sau trà xanh thì đến kem trà xanh… ^^

nếu bạn thích uống trà xanh các thể loại thì tại sao lại ko nghĩ đến chuyện đi ăn kem trà xanh ở các quán kem trong thành phố nhỉ! đấy có vẻ là 1 ý tưởng tuyệt vời cho những ngày nắng nóng rực lửa đang hoành hành dữ dội trong thành phố đây!

nơi đầu tiên mà tôi ăn kem trà xanh từ trước tới giờ cũng là nơi mà tôi thích tới ăn kem nhất đó là Fanny. Fanny  thì tôi đã có lần viết rồi [tham khảo thêm ở đây], lý do mà tôi thích là không gian ở đấy đẹp, nhạc dễ chịu, nhân viên cũng khá ân cần, kem lại ổn dù là giá hơi cao. Fanny ở Saigon thì hình như có 4 tiệm rồi: 1 ở Tôn Thất Thiệp [tiệm gốc], 1 ở Phạm Hồng Thái [bên hông New World], 1 ở Vincom, 1 ở quận 2 trong khu Thảo Điền. Kem trà xanh ở Fanny và như nhiều chổ khác đều thuộc dạng kem sữa [ice-cream]. điểm cộng là kem ở đây có vị ngọt vừa phải, vị trà thơm đậm. tuy nhiên giá thì hơi cao 1 chút.

một nơi cũng gần Fanny Tôn Thất Thiệp ko thể ko nhắc đến đó là M.O.F trên đường Lê Lợi, M.O.F cũng có 1 tiệm khác làm ‘hàng xóm’ với Fanny ở Vincom nữa. Ở MOF có 2 thể loại kem dính đến trà xanh. 1 là kem sữa viên vị trà xanh [ice-cream] vị kem thơm đậm và chỉ hơi ngọt, vị béo vừa tuy nhiên vẫn dẻo mềm chứ ko bị đá. 1 loại khác là kem tươi vị vani [vanilla soft cream] được tưới thêm sốt trà xanh lên trên cũng khá ngon vì vị kem vani thơm và ngọt nhẹ, hơi đá [icy] 1 chút nhưng vẫn đảm bảo độ mềm của kem, và ko béo quá nên cũng làm nổi bật lên vị trà xanh.
điều thú vị ở MOF là nơi này có rất nhiều món khác nhau để ăn kèm với kem trà xanh như đậu đỏ [nấu như chè đậu nhưng hơi đặc hơn 1 chút] hoặc những loại bánh bột gạo, sương sa nhật ăn khá thú vị và lạ miệng. giá ở MOF cũng hơn cao, viên kem có giá 28k [viên hơi nhỏ ], kem mềm sốt vani thì 38k/phần, những món khác giá dao động từ 50-95k tùy loại. và phải trả thêm 10% thuế.

ở Swensen’s cũng có kem trà xanh nữa. với giá 24k/viên hơi to to 1 chút. kem ở swensen dành cho những người ko thích vị trà xanh quá mạnh vì kem trà xanh ở đấy nhạt hơn ở Fanny và MOF khá nhiều, tuy nhiên lại ngọt hơn nên có vẻ nhiều người sẽ thích.

trong 3 chổ trên thì tôi thích kem trà xanh ở MOF nhất vì thể loại đa dạng và mùi vị thơm đậm đúng với sở thích của tôi. tuy nhiên giá lại hơi chát, dù tôi có thể member ở MOF [được giảm 10%] nhưng mỗi lần trả tiền đều mún khóc vì lỡ ăn quá nhiều!!!

 

Trà xanh ký sự

Thời gian gần đây tôi bị ám bởi món trà xanh nhật [aka Matcha]. Cũng vì lý do đó mà tôi đã đi nhiều quán để thử món trà xanh các thể loại, và kết quả là một ký sự về các quán mà tôi đã đi qua, có nơi tôi đã từng nhắc tới ở đây, có nơi thì chưa bao giờ.

Cafe Effoc là một nơi mà tôi đã từng nhắc tới trong một bài viêt về ăn vặt trước đây và cũng nhiều người biết tới. Ở Effoc cũng có món trà xanh xay với đá, món này có giá 23k/ly nho nhỏ.
Giá này khá ổn cho một món uống như thế. Tuy nhiên, chất lượng món này ko được tốt. Nhân viên pha chế rất tuỳ hứng và ko có định lượng trà cụ thể cho mỗi ly mà họ cho bột trà tuỳ theo cảm tính nên chất lượng cũng vì thế mà ‘nhảy múa’ theo. Một vấn đề khác là ở đây ko hiểu sao mà lúc nào cũng thêm cafe vào ly trà xanh, dẫn tới việc trà có vị lạ và cafe át gần hết vị trà. Thêm nữa là ly nước ko bao giờ đầy. Tôi nghĩ là do họ ko muốn tăng giá trong tình trạng hiện nay, tuy nhiên ko tăng giá mà giảm lượng nước nhiều thì họ tạo cho tôi cám giác là bản thân tôi bị ăn gian trong ly nước mình mua.

MOF là một nơi khác mà tôi đã đến để thử món trà. Tôi chắc rằng khá nhiều người biết MOF vì ở đây có món kem ngon tuyệt và nhiều món ăn ngon theo kiểu Nhật. Nếu bạn đến đây, bạn sẽ thấy một thực đơn với khá nhiều món liên quan đến trà xanh. Lần đến đây tôi đã thử Trà xanh xay [Matcha frap]. Trà xanh xay ở đây đậm múi trà, thơm ngon và ít ngọt. Với nhiều người sẽ là đậm và đắng quá, nhưng với tôi thì cũng ổn! Nhược điểm của món trà xanh xay ở MOF là xay ko mịn, nên còn lẫn khá nhiều đá lớn. Và giá ở đây cũng khá cao, nếu tôi nhớ ko lầm thì vào khoảng 69-79k/ly và còn phải thêm 10%  thuế.

Gloria jeans thời gian gần đây cũng có món trà xanh gồm green tea latte và green tea chiller. Cá nhân tôi chỉ thích cái mát lạnh của chiller thôi. Cách đây khoảng 3 năm, Gloria Jeans cũng đã có lần bán món trà xanh nhưng thời đó món này ít người thích và giá cũng khá cao [khoảng 75-115k] nên sau đó phải giảm giá 50% rồi ngứng bán hẳn khi hết hàng.
Món trà xanh xay ở Gloria Jeans có chất lượng khá tốt, mùi trà thơm, đậm vừa, và ngọt nên có vẻ hợp với khẩu vị nhiều người. Giá món này [chiller] từ 65-85k tuỳ cở ly. Tuy nhiên món này chỉ được bán đến khoảng cuối tháng 4 là dừng vì đây là nước uống theo mùa.

Ở Caztus trên đường Lương Hữu Khánh cũng có trà xanh với nhiều lựa chọn hơn. Nếu bạn chọn trà xanh xay [hình như tên là Virgin green tea thì phải!! ] thì nên cẩn thận vì đây là Trà xanh xay với đá chứ hoàn toàn ko có sữa như những chổ khác vì thế nên vị khá đắng và hơi chát 1 chút. Nhưng ở Caztus có thêm vài loại khác pha với sữa và sirô trái cây nên cũng lạ miệng và ngon ngon. Giá vào khoảng 21-25k tùy loại.

Tiệm froyo IYO trên đường Nguyễn Văn Thủ cũng có món trà xanh xay nữa. Giá hình như khoảng 55-65k gì đấy tôi ko nhớ rõ lắm. Trà xanh xay ở đây cũng bình thường, nhiều sữa, ít bột trà nên nhạt vì trà nhưng quá đậm vị béo và ngọt. Thực sự là ko ngon lắm.

Tổng kết lại thì tôi thích ở Gloria Jeans nhất vì ở đấy vừa khẩu vị của tôi, giá hơi cao nhưng chất lượng ok. Nếu bạn mua ly to nhất giá 85k thì uống xong bảo đảm no lặt lè và ngán trà xanh ít nhất 1 tuần

từ thiện vì Nhật Bản!

có nhiều cách để đóng góp cho Nhật Bản sau trận động đất kinh hoàng và sóng thần vừa rồi! và hôm nay, tôi tình cờ đọc được 1 thông tin về 1 sự kiện từ thiện để đóng góp cho Nhật Bản từ Hội Trà Đạo ở Thành Phố. nếu bạn muốn đóng góp và có hứng thú với trà nhật [Matcha tea] thì tại sao ko đến nhỉ!

Hi Neighbors,

Please just come and try to drink a cup of Japanese Tea (Maccha), it’s 50,000 VND for each, includes one Japanese cake as well.  All proceeds will be donated to the victims of earthquake and tsunami in Japan.

When: 25th March, Friday
What Time: 8:30 am – 11:00 am
Where: 2nd Floor Vietnam Friendship Association Building, 31 Le Duan St., District 1, Ho Chi Minh City

Sponsored by Vietnam-Japan Friendship Association, Red Cross Vietnam, Japanese Consulate.

We are looking forward to many people to come and share our heart.

Kind regards,

Kyoko Jotani
Vice President of Japanese Tea CLB Ho Chi Minh
Mob:  090 9434015
setsuyo_jotani2@hcm.vnn.vn

Sự kiện sẽ diễn ra vào ngày mai! Thông tin này hơi trễ, nhưng trễ vẫn còn hơn không!

 

Vài cập nhật nhỏ! [1]

1. Giá kem ở Swensen vẫn giữ nguyên, tuy nhiên viên kem đã nhỏ lại! nhìn viên kem mà phát buồn. ko còn hoành tráng như lúc trước nữa. nhất là lúc kêu cái ‘thau kem’ Earthquake yêu thích thì buồn não nề!!!!
2. Giá ở Coffee Beans and Tea Leaf tăng 10k mỗi loại [từ trước tết lận!]. sau này còn có thêm vụ sauce chocolate/caramel nếu thêm thì 5k 10k lần và nhân viên xịt cho chứ ko phải khách tự tay làm. cafe thì thêm 1 shot là 20k 10k/shot. lúc trước thì ok chứ sau này mắc quá. mình lại chuyển sang Gloria Jeans vì ở đó sauce choco/caramel hay cốm sprinkle được rắc thả ga, rất thích! giá ở GJ giờ rẻ hơn Beans 1 chút xíu nữa!
3. Nếu bạn thích nhìn thành phố từ trên cao thì bạn có thể đến nhà hàng/ bar Shri ở Centec Tower trên đường NTMK [khúc gần cd Uyên]. quán này nằm trên tầng 23 của Centec và có tầm nhìn đẹp hơn cả Level 23 ở Sheraton. Giá nước ở đây khá dễ chịu từ 50-150k với nhiều sự lựa chọn khác nhau [và phải cộng thêm 10% thuế + 5% phí phục vụ]. tuy nhiên chổ ngồi ngoài trời để ngắm thành phố khá ít nên thường phải đặt trước và ở đây thường ưu tiên cho khách đến dùng bữa hơn là cafe. điều tôi thích ở đây là được thẻ giữ xe miễn phí.
4. Ở Pacey cupcake trên đường Nguyễn Du có chổ ngồi lại cũng rất ok. view đẹp, không gian dễ thương và yên tĩnh. nhạc hay [tuy hơi lung tung 1 chút]. nếu ai thích chộp hình thì ở đây khá lý tưởng vì có khá nhiều góc đẹp để tạo dáng!
5. Tôi vừa tạo 1 tài khoản ở VN Nhà Hàng. nếu ai đọc qua blog của tôi và có hứng thú thì mời kết bạn trên đó! link
6. Dạo này tôi rất ghiền trà xanh. Đang đi thử trà xanh ở nhiều nơi trong Saigon và có lẻ sẽ viết 1 tổng kết khi đi xong!! trà xanh nói chung là ngon, mùi thơm, uống mát, và nhất là có lợi cho sức khỏe. mỗi tội là ko có lợi cho túi tiền thôi!