Bonjour Resto

nhân 1 ngày mưa đẹp trời [mà chính xác là tối nay] tôi đã tìm tới tiện Bonjour Resto trên 1 con hẻm đường Nguyễn Trãi. tôi biết tiệm này cũng tình cờ do bạn tôi chỉ cho.

chuyện xảy ra cũng vào 1 hôm mưa đẹp trời khác [mà hông đẹp bằng bữa nai! ; mà phải nói hình như quán này có duyên với mưa gió bảo bùng ], tôi vừa đội mưa về tới nhà thì gặp bạn tôi trên mạng, thế là bay vào tám ngay.

Z: đang ở đâu zị?
bạn: đang ăn tối ở Bonjour resto. ăn chưa? ra đây ăn ròi chút cafe lun.
Z: tiệm đó ở đâu?
bạn: đường nguyễn trãi, gần góc tôn thất tùng, đầu hẻm có tiệm giày Converse quẹo zô.
Z: thôi! mới ăn xong, hông đi đâu
[tiếp theo sau là 1 tràng mắng nhiếc rủa xả tàn tệ cuộc đời lun zì cái tội hỏi cho đã ròi hông đi]

àh trở lại với chủ đề chính là Bonjour Resto của chúng ta. theo lời quảng cáo của bạn tôi thì chổ này có món beefsteak ngon mà lại rẻ. thế nên lần này đi sống chết cũng phải thử steak dù rằng nhìn menu thì tính ăn ức vịt nướng cơ!!!!!

tôi và bạn tôi gọi 2 phần beefsteak sốt phômai và 1 phần salad cá ngừ trộn sốt mayo. chờ 1 lúc thì món ăn cũng dọn ra trong sự phấn khích của bao tử cồn cào và cơn đói xâm lăng mạnh mẽ.

phần ăn gồn 1 miếng thịt bò [chắc chắn roì ] được làm tái vừa [theo yêu cầu], dùng chung với khoai tây chiên và salad trộn. nói chung là khá hoành tráng vì tất cả được để trong 1 cái dĩa hình chữ nhật to đùng. món ăn trình bày đơn giản nhưng cũng không kém phần đẹp mắt và ngon lành nữa. món thịt bò chín vừa nên ở giữa còn hơi có chút máu ăn mềm và thơm. thịt hầu như ko được ướp gì cả nên vị chủ yếu là mùi thịt bò nổi bật trên nền của mùi phômai béo thơm hoà quyện. nếu cảm thấy lạt thì cũng đã có 1 chén nhỏ sốt mayo trộn với tương cà và tương ớt kèm theo. ngoài sốt phômai thì bạn còn có thể chọn sốt tiêu, sốt chua ngọt nữa. nói chung là đa dạng để lựa chọn.

khoai tây chiên kèm theo là dạng cắt sợi được bán sẵn ở siêu thị nên ko có gì đáng để bình luận. món salad kèm theo cũng đơn giản với xàlách, cà bi, và dưa leo trộn với mayo. món mayo này có vị khá lạ và màu sẫm. theo cá nhân tôi nghĩ đó là người ta trộn mayo với 1 ít mứt nho hoặc 1 loại berry nào đó vì mayo nếm riêng có vị hơi ngọt thanh và thơm. nói chung là 1 sự sáng tạo thú vị <3

món salad cá ngừ cũng k có gì đặc biệt so với những nơi khác. cũng chỉ với cá ngừ hộp được nghiền nhỏ trộn với mayo rồi trải lên trên xàlách, cà bi, và dưa leo thôi. nhưng nói chung là ăn ok.

giá cả ở đây khá dễ chịu. steak giá 65k và salad giá 35k mà 2 dĩa cái nào cũng to đùng, tôi và bạn tôi ăn xong là vừa đủ no. giá những món ăn chính trong khoảng 60-80k, salad từ 25-45k, nước từ 5k trở lên và các món tráng miệng trong khoảng 20-25k. giá cũng ok đấy chứ nhỉ!

tóm chung thì Bonjour Resto đáng để đến dùng steak và những món theo kiểu âu khác. tuy quán ko hoành tráng và menu có phần đơn giản những đó lại là điểm mạnh của BR vì nó phù hợp với đại đa số khách hàng và hầu hết những món ăn cũng khá quen thuộc và phổ biến nên người dùng ko phải đắng đo lo ngại mùi vị nó sẽ ra sao và phân vân khi chọn món. 1 điểm cộng khác là ở BR phục vụ khá nhanh và giữ xe miễn phí àh còn phải nói tới Miễn Phí Trà Đá nữa chứ

buổi tối ở Basilico

nhân dịp 1 đêm mưa chán ngán và lạnh, tôi và 1 người bạn quyết định sẽ ăn 1 bữa tối thật thú vị để đẩy tinh thần lên 1 chút. vì thế chúng tôi quyết định chọn Basilico làm điểm đến.

Basilico là nhà hàng Ý thuộc khách sạn Inter Continental Saigon. Nhà hàng này ko nằm trong khu vực khách sạn như bar Purple Jade, Market 39, hay nhà hàng hoa Yu Chu mà nằm trong khối căn hộ Inter Continental Residence  ngay sau lưng tòa nhà Kumho. Nếu tôi nhớ ko lầm thì Basilico nằm ngay góc Nguyễn Du – Lê Văn Hưu  Nguyễn Du – Ngô Văn Nam [hay Ngô Văn Năm gì đấy!].

Basilico mang lại một không gian nhẹ nhàng và khá thư giãn. Kiến trúc ko rõ là ảnh hưởng của quốc gia nào nhưng tôi cực kỳ thích những cột và tường ốp đá, cũng có những đoạn tường và cách ngăn với gỗ chạm hoa văn đơn giản nhưng đẹp. Ánh sáng ở đây dc chỉnh nhẹ và vừa đủ sáng, nhiều người sẽ cảm thấy hơi tối; nhưng với tôi như thế là tuyệt vời. Ánh sáng như thế kết hợp với nhạc Jazz nhè nhẹ ở đấy rất thích hợp để có một buổi tối nhẹ nhàng, vừa dùng bữa vừa nói chuyện với nhau.

Hôm nay, tôi và bạn tôi đã chọn 1 bữa tối đúng nghĩa với đủ các món từ khai vị, món chính, tráng miệng và nước uống. Chúng tôi chọn Salad Boscaiola với salad, đậu, rau mầm, và trứng luộc cùng với giấm kiểu ý. Món này chỉ hơn chua, vị thanh và nhẹ để khai vị rất hợp. Trứng luộc còn hơi lòng đào nên khá tuyệt.

Bên cạnh món salad chúng tôi đã chọn thì nhà hàng còn tặng thêm 1 phần bánh mì nướng dùng với 1 loại sauce để khai vị luôn. Bánh mì ở đây được nướng ngay trước khi mang ra cho khách nên rất thơm. Trong 1 phần như vậy thì có 2 loại bánh khác nhau [mà tôi ko biết tên của từng loại]. 1 loại trông như bánh nan của Ấn Độ dùng để ăn với Càry, nhưng đây là bánh mì nên khi ăn vào nó khác hẳn bánh nan. 1 loại như baguette tí hon vậy. Cả 2 loại đều rất thơm và đặc biệt, loại sauce đi kèm có vẻ giống như sauce mayo nhưng vị rất tuyệt, béo và thơm nhưng ko ngấy.

Món chính của chúng tôi là Biancoverde Pizza. Pizza ở Basilico dc làm theo kiểu đế bánh mỏng và giòn nên ai thích ăn bánh dày như Deep Pan ở Hut sẽ ko thích lắm. Loại chúng tôi gọi topping gồm có Cheese Ý, thịt xông khói và 1 loại rau nào đó mà tôi ko biết tên. Theo tôi được biết thì bánh ở đây được nướng trong lò gạch theo kiểu Ý truyền thống với củi chứ ko phải lò điện như ở nhiều nơi khác nên mùi vị cũng khá đặc biệt. Loại cheese được sử dụng cũng rất thơm và vị mặn rất vừa. Thịt xông khói cắt rất mỏng, nhưng ko được nướng cùng ngay từ đầu mà hình như gần cuối mới để lên nên ko bị khô hay cháy, giữ được mùi vị đặc trưng của nó. Lớp rau trên cùng và 1 ít cheese mài được rắc lên để trung hòa vị mặn và có 1 vị hơi đắng đắng rất lạ của loại rau này làm cho món bánh trở nên đặc biệt.

Vì ko biết là ở đấy có phục vụ ketchup + tương ớt hay ko mà ko thấy các bạn phục vụ mang ra với bánh nên tôi cũng ko hỏi, vã lại tôi muốn nếm mùi vị nguyên bản của món bánh nên cũng ko kêu. Nhưng cũng ko sao, vì vị của món bánh cũng đã rất vừa .

Chúng tôi kết thúc bữa ăn bằng bánh Panna Cotta với sauce dâu tây. Panna Cotta ở đây phải nói là tuyệt vời; vị béo và rất thơm, nước sauce dâu tây được làm chua vừa phải và ko ngọt lắm nên trung hoà vị béo của kem sữa và ko tạo cảm giác ngấy. Đi cùng với Panna Cotta ở đây là 1 miếng bánh quy vị hạnh nhân rất thơm và ngon. Chỉ tiếc là tôi vừa  cắn được 1 miếng nhỏ thì vô ý làm rơi nguyên phần to tướng còn lại. tiếc ơi là tiếc.

Các bạn nhân viên ở Basilico rất nhiệt tình và chu đáo. Khách vào thì hỏi rất ân cần và còn kéo ghế cho khách nữa! Về phần thực đơn cũng hơi khó hiểu nên các bạn giải thích cũng tận tình. Tôi thích những nơi có lối phục vụ ân cần như thế, vì điều đó làm tôi cảm thấy số tiền mình bỏ ra là xứng đáng. Có lẻ cũng vì nơi này ko đông khách mấy nên các bạn có thời gian chăm chút cho từng bàn và những vị khách đến đây.

Nói đi thì cũng phải nói lại, phải chê 1 chút chứ nhở! Nếu bạn gửi xe ở khu vực hầm của Inter Continental thì bạn ko thể nào đến ngay Basilico được mà phải đi lên trệt rồi đi vòng ra ngoài hoặc băng qua khu mua sắm Debenham ở Kumho thì mới đến dc Basilico.
Bộ dao nĩa ở đây rất đẹp và độc đáo nữa nên tôi rất thích, tuy nhiên nó khá là nặng nên ăn ko được thoải mái lắm.
Giá gửi xe ở Inter cũng đắt lè lưỡi [20k >"< ] Lần sau nếu có đi ăn nữa chắc phải gửi ở đâu đó ròi đi bộ sang cho rẻ!
Menu ở đây giải thích ko được rõ ràng lắm nên làm tôi hơi bối rối và phải hỏi các bạn phục vụ để dc tư vấn. Tuy nhiên các bạn phục vụ khá nhiệt tình nên cũng ok.

Giá ở đây thuộc hàng cao cấp, nhưng có phần dễ chịu so với đẳng cấp 5 sao của Inter Continental. Salad dao động trong khoảng 90-170k; pizza từ 130-180k, tráng miệng từ 50 – 150k. nước uống từ 50k trở lên. Giá ở đây phải cộng thêm 10% VAT và 5% phí phục vụ.

Bữa ăn hai người của chúng tôi hôm nay tiêu tốn 610k [sau khi đã tính tất cả các loại thuế].Nói chung thì mắc wá so với bình thường chúng tôi ăn, nhưng cả mấy tháng 1 lần thì cũng bấm bụng làm 1 bữa cho sướng . Suy đi tính lại thì số tiền chúng tôi bỏ ra rất xứng đáng: thức ăn ngon, phục vụ rất tốt, không gian tuyệt vời.