Vài cập nhật nhỏ [2]

cũng đã lâu rồi ko viết gì. cũng do bận học quá, mà 1 phần cũng vì ko có chổ nào mới lạ để đi nên cũng chẳng có gì để viết, thêm nữa là đt đã bán rồi nên cũng chẳng có gì để chụp hình đi ăn cả!!! hôm nay cũng viết 1 vài vấn đề nho nhỏ coi như cập nhật!

1. Quán bún thịt nướng Chị Thông mà tôi đã có dịp đề cập trước đây đã lên giá theo giá xăng và vàng. 1 tô bún thịt nướng nay đã 35k thay cho 30k trước đó. nếu bạn gọi bún thập cẩm [gồm thịt nướng, chả giò [aka nem rán], và thịt xào] thì giá 40k. mà tôi cũng thành thật khuyên bạn ko nên chọn món thập cẩm này vì vị của 3 món đó trộn chung hoàn toàn ko ổn và rất kỳ cục. nếu bạn chon thịt nướng và chả giò [aka nem rán] thì ngon đấy, còn thêm thịt xào thì đừng nên nhé!

2. Nhà hàng Basilico chuyên về món Ý ở Inter Continental cũng đã lên giá tầm 10% trên thực đơn của nhà hàng. tuy nhiên thì chất lượng vẫn rất rất tốt và thái độ phục vụ của nhân viên ở đây rất tuyệt nên giá lên cũng chẳng phải là vấn đề gì. theo thôi đánh giá thì bánh pizza cũng nhiều thịt và các thành phần hơn trước đây 1 chút. 😀 1 bữa tối cho 2 người với salad, pizza, 2 món bánh tráng miệng, 2 ly nước trái cây ở 1 nhà hàng thuộc khách sạn 5 sao với giá 680k [đã có thuế] thì cũng ổn đấy chứ! nói chung là lâu thật lâu bấm bụng đi ăn 1 lần thì được chứ ăn hoài chắc phá sản.
tôi phải công nhận là pizza ở Basilico thực sự rất ngon, có thể nói là ngon nhất trong những nơi tôi đã từng ăn qua mà chỉ có tầm 200k/ cái [đã có thuế]. pizza ở đấy khá to và chỉ 1 cỡ duy nhất nên như thế là rất tốt rồi.

3. từ khi Coffee Bean and Tea Leaf lên giá thì tôi hay đi Gloria Jeans hơn. 1 phần là do ở đó giá mềm hơn 1 chút, 1 phần khác là ở đó đang có món trà xanh mà tôi đã viết qua. trong các cửa hàng GJ mà tôi đi qua, tôi thích không gian ở GJ Grand View phú mỹ hưng nhất, vì rộng rãi thoải mái. thích cách phục vụ của nhân viên ở GJ Đồng Khởi nhất vì các bạn ở đấy hầu như lúc nào cũng vui vẻ và thân thiện.
các bạn phục vụ ở GJ Hồ Con Rùa hay GJ Minh Khai rất ko thân thiện, hầu như lúc nào cũng làm vẻ mặt khó chịu khi chờ tôi chọn và gọi món dù sau tôi chẳng ai chờ tới lượt cả [mà nếu có thì tôi cũng sẵn sàn nhường cho họ gọi món trước trong khi tôi chọn]. các bạn nhân viên ở GJ Hồ Con Rùa thì tôi đến 10 lần thì cũng phải 7-8 lần là các bạn đùng đẩy cho nhau pha nước và bạn thu ngân nhăn nhó như vừa ăn phải 1 kg ớt hiểm. còn ở GJ Minh Khai thì có 1 lần tôi đến vào lúc tầm 9:45 tối [cũng hơi trễ] thì các bạn bảo rằng giờ chỉ còn nước uống lạnh và soda, ko nhận làm các món đá xay cũng như cafe nóng pha máy. tôi cảm thấy hơi lạ vì 11 giờ cửa hàng mới đóng cửa thì mới 9:45 các bạn đã rửa máy móc và trong tư thế sẵn sàn đi về, cũng như từ chối yêu cầu của khách 1 cách khá là thiếu lịch sự.

4. khi đặt hàng online ở Domino Pizza thì các bạn nhớ đừng đặt bánh loại half/half vì theo nhân viên của cửa hàng nói đặt như thế thì giá sẽ tự động đội lên vài chục ngàn, dù rằng mặc định thì giá cũng như những món pizza khác. có lẻ do lỗi hệ thống mà từ lúc có hệ thống đặt hàng online đến giờ vẫn chưa giải quyết được, bó tay thật!!
Domino cũng có loại bánh đế mỏng rồi. nhưng giá hơi bị cao và ko có cỡ nhỏ. loại cỡ lớn giá tới 210k lận trong khi bánh đế dày chỉ có 175k. trong khi đế mỏng ít bột hơn thì phải rẻ hơn chứ nhỉ 😉

tạm thời là thế! hy vọng sắp tới rãnh hơn và sẽ có những chổ ăn uống mới để viết tiếp!

Chúc mọi người nghỉ lễ vui vẻ và hoành tráng nhé! 

buổi tối ở Basilico

nhân dịp 1 đêm mưa chán ngán và lạnh, tôi và 1 người bạn quyết định sẽ ăn 1 bữa tối thật thú vị để đẩy tinh thần lên 1 chút. vì thế chúng tôi quyết định chọn Basilico làm điểm đến.

Basilico là nhà hàng Ý thuộc khách sạn Inter Continental Saigon. Nhà hàng này ko nằm trong khu vực khách sạn như bar Purple Jade, Market 39, hay nhà hàng hoa Yu Chu mà nằm trong khối căn hộ Inter Continental Residence  ngay sau lưng tòa nhà Kumho. Nếu tôi nhớ ko lầm thì Basilico nằm ngay góc Nguyễn Du – Lê Văn Hưu  Nguyễn Du – Ngô Văn Nam [hay Ngô Văn Năm gì đấy!].


Basilico mang lại một không gian nhẹ nhàng và khá thư giãn. Kiến trúc ko rõ là ảnh hưởng của quốc gia nào nhưng tôi cực kỳ thích những cột và tường ốp đá, cũng có những đoạn tường và cách ngăn với gỗ chạm hoa văn đơn giản nhưng đẹp. Ánh sáng ở đây dc chỉnh nhẹ và vừa đủ sáng, nhiều người sẽ cảm thấy hơi tối; nhưng với tôi như thế là tuyệt vời. Ánh sáng như thế kết hợp với nhạc Jazz nhè nhẹ ở đấy rất thích hợp để có một buổi tối nhẹ nhàng, vừa dùng bữa vừa nói chuyện với nhau.

Hôm nay, tôi và bạn tôi đã chọn 1 bữa tối đúng nghĩa với đủ các món từ khai vị, món chính, tráng miệng và nước uống. Chúng tôi chọn Salad Boscaiola với salad, đậu, rau mầm, và trứng luộc cùng với giấm kiểu ý. Món này chỉ hơn chua, vị thanh và nhẹ để khai vị rất hợp. Trứng luộc còn hơi lòng đào nên khá tuyệt.

Bên cạnh món salad chúng tôi đã chọn thì nhà hàng còn tặng thêm 1 phần bánh mì nướng dùng với 1 loại sauce để khai vị luôn. Bánh mì ở đây được nướng ngay trước khi mang ra cho khách nên rất thơm. Trong 1 phần như vậy thì có 2 loại bánh khác nhau [mà tôi ko biết tên của từng loại]. 1 loại trông như bánh nan của Ấn Độ dùng để ăn với Càry, nhưng đây là bánh mì nên khi ăn vào nó khác hẳn bánh nan. 1 loại như baguette tí hon vậy. Cả 2 loại đều rất thơm và đặc biệt, loại sauce đi kèm có vẻ giống như sauce mayo nhưng vị rất tuyệt, béo và thơm nhưng ko ngấy.

Món chính của chúng tôi là Biancoverde Pizza. Pizza ở Basilico dc làm theo kiểu đế bánh mỏng và giòn nên ai thích ăn bánh dày như Deep Pan ở Hut sẽ ko thích lắm. Loại chúng tôi gọi topping gồm có Cheese Ý, thịt xông khói và 1 loại rau nào đó mà tôi ko biết tên. Theo tôi được biết thì bánh ở đây được nướng trong lò gạch theo kiểu Ý truyền thống với củi chứ ko phải lò điện như ở nhiều nơi khác nên mùi vị cũng khá đặc biệt. Loại cheese được sử dụng cũng rất thơm và vị mặn rất vừa. Thịt xông khói cắt rất mỏng, nhưng ko được nướng cùng ngay từ đầu mà hình như gần cuối mới để lên nên ko bị khô hay cháy, giữ được mùi vị đặc trưng của nó. Lớp rau trên cùng và 1 ít cheese mài được rắc lên để trung hòa vị mặn và có 1 vị hơi đắng đắng rất lạ của loại rau này làm cho món bánh trở nên đặc biệt.


Vì ko biết là ở đấy có phục vụ ketchup + tương ớt hay ko mà ko thấy các bạn phục vụ mang ra với bánh nên tôi cũng ko hỏi, vã lại tôi muốn nếm mùi vị nguyên bản của món bánh nên cũng ko kêu. Nhưng cũng ko sao, vì vị của món bánh cũng đã rất vừa .

Chúng tôi kết thúc bữa ăn bằng bánh Panna Cotta với sauce dâu tây. Panna Cotta ở đây phải nói là tuyệt vời; vị béo và rất thơm, nước sauce dâu tây được làm chua vừa phải và ko ngọt lắm nên trung hoà vị béo của kem sữa và ko tạo cảm giác ngấy. Đi cùng với Panna Cotta ở đây là 1 miếng bánh quy vị hạnh nhân rất thơm và ngon. Chỉ tiếc là tôi vừa  cắn được 1 miếng nhỏ thì vô ý làm rơi nguyên phần to tướng còn lại. tiếc ơi là tiếc. 😦

Các bạn nhân viên ở Basilico rất nhiệt tình và chu đáo. Khách vào thì hỏi rất ân cần và còn kéo ghế cho khách nữa! Về phần thực đơn cũng hơi khó hiểu nên các bạn giải thích cũng tận tình. 😀 Tôi thích những nơi có lối phục vụ ân cần như thế, vì điều đó làm tôi cảm thấy số tiền mình bỏ ra là xứng đáng. Có lẻ cũng vì nơi này ko đông khách mấy nên các bạn có thời gian chăm chút cho từng bàn và những vị khách đến đây.

Nói đi thì cũng phải nói lại, phải chê 1 chút chứ nhở! 😀 Nếu bạn gửi xe ở khu vực hầm của Inter Continental thì bạn ko thể nào đến ngay Basilico được mà phải đi lên trệt rồi đi vòng ra ngoài hoặc băng qua khu mua sắm Debenham ở Kumho thì mới đến dc Basilico.
Bộ dao nĩa ở đây rất đẹp và độc đáo nữa nên tôi rất thích, tuy nhiên nó khá là nặng nên ăn ko được thoải mái lắm.
Giá gửi xe ở Inter cũng đắt lè lưỡi [20k >”< ] Lần sau nếu có đi ăn nữa chắc phải gửi ở đâu đó ròi đi bộ sang cho rẻ!
Menu ở đây giải thích ko được rõ ràng lắm nên làm tôi hơi bối rối và phải hỏi các bạn phục vụ để dc tư vấn. Tuy nhiên các bạn phục vụ khá nhiệt tình nên cũng ok.

Giá ở đây thuộc hàng cao cấp, nhưng có phần dễ chịu so với đẳng cấp 5 sao của Inter Continental. Salad dao động trong khoảng 90-170k; pizza từ 130-180k, tráng miệng từ 50 – 150k. nước uống từ 50k trở lên. Giá ở đây phải cộng thêm 10% VAT và 5% phí phục vụ.


Bữa ăn hai người của chúng tôi hôm nay tiêu tốn 610k [sau khi đã tính tất cả các loại thuế].Nói chung thì mắc wá so với bình thường chúng tôi ăn, nhưng cả mấy tháng 1 lần thì cũng bấm bụng làm 1 bữa cho sướng :D. Suy đi tính lại thì số tiền chúng tôi bỏ ra rất xứng đáng: thức ăn ngon, phục vụ rất tốt, không gian tuyệt vời.