Bận đến chết đi được

Cũng đã hơn hai tháng rồi thằng tôi chả đụng chạm gì tới hai cái blog cả. Tất cả nguyên nhân đều gom vào một chữ: Bận. Phải nói là tôi bận điên cuồng với đủ thứ chuyện trên trời dưới đất. Giai đoạn gần cuối tháng 11 đến giữa hết tháng 12 là kinh khủng nhất với đủ các thể loại event, sự kiện, họp báo này nọ. Tuy bận vì công việc nhưng cũng có nhiều điều hay ho và vui thú. Có lẽ mệt nhất, kinh khủng nhất và cũng học hỏi được nhiều điều nhất là 7 ngày bị “giam lỏng” ở khu resort The Grand Ho Tram Strip và sân golf The Bluff nhân giải golf hoành tráng nhất châu Á Ho Tram Open diễn ra. 7 ngày quanh quẩn ở sân golf, khách sạn chỉ có cát, nắng, gió và công việc nên dù được ở trong resort hoành tráng bậc nhất thì cũng chẳng có tâm trí đâu mà tận hưởng hay chơi bời. Cái tuyệt vời thứ nhất là gặp, nói chuyện và chụp hình chung với Brian trong nhóm Westlife (aka thần tượng thời tuổi teen của tôi). Cái tuyệt thứ hai là được làm việc, tác nghiệp trong một giải thể thao chuyên nghiệp và tất cả mọi thứ đều rất quy cũ và tổ chức chặc chẽ. Thứ ba là gặp, làm việc và học hỏi về nghề và kinh nghiệm sống với các anh, chị, bạn đồng nghiệp ở nhiều cơ quan báo chí từ Nam tới Bắc tụ về. Dù 7 ngày đó rất mệt, nhiều lúc rất nản nhưng cũng có những lúc rất vui, thư giãn và phấn khích. Không biết năm nay có tiếp tục được gặp lại những gương mặt cũ ở Ho Tram Open nữa không nhưng tôi cũng rất mong sẽ có cơ hội gặp lại mọi người để cùng làm việc, tác nghiệp và học hỏi kinh nghiệm về nghề báo. Nói thật là sau chuyến công tác dài ngày đó, tôi có một cái nhìn rất rất khác với những người làm báo đến tham dự vì hầu hết các anh chị, các bạn đều rất tận tâm với nghề và làm việc cực kỳ chuyên nghiệp. Không chỉ vậy, họ còn rất am hiểu và sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức cho những người còn mù mờ về golf như tôi. Thật sự rất biết ơn sự chia sẻ tận tình của tất cả mọi người trong 7 ngày đó.

Vậy là còn không đến 1 tháng nữa thì đã Tết. Thật tình năm nay lại muốn dành thời gian Tết ở bên người yêu hơn là về nhà. Nhưng cả hai đứa ở hai quê khác nhau và chẳng đứa nào dân thành phố cả nên đành chấp nhận chia xa 9 ngày vậy. Nguyên nhân mà tôi muốn ở với người yêu trong Tết này cũng khá trùng hợp và thú vị. Nhưng có lẽ tôi sẽ kể trong một entry khác vào thời điểm thích hợp (và nó sẽ rơi vào khoảng gần Tết 😉 ).

Từ nay đến Tết tôi sẽ chăm chỉ viết blog ở đây và cả Taste of Z hơn. Hy vọng mỗi tuần tôi sẽ “khủng bố” những bạn đang theo dõi blog của tôi ít nhất là một lần. Còn nhiều nhất thì tôi không chắc lắm. Hãy chờ xem!  

Advertisements

Năm mới, sắp Tết, rồi gì nữa?

Vậy là sắp hết tháng đầu tiên của năm 2015 rồi. Tôi cũng k hiểu sao mình lại bắt đầu entry bằng một câu chán òm như thế nhưng cũng không vấn đề gì! Vì bản chất là blog của tôi chưa bao giờ thú vị cả. Tôi phải thú thật rằng đáng nhẽ tôi phải viết entry này từ cuối năm 2014 hoặc những ngày đầu năm 2015. Nhưng lần lữa, lười biếng mãi mà hôm nay mới mới ngồi hí hoáy gõ trên điện thoại. Nếu gõ trên máy tính thì tôi cũng k biết mình sẽ dời đến bao giờ nữa!

Năm mới đã qua một chặn đường kha khá rồi. Nhanh thật ấy. Đáng ra năm nay tôi có rất nhiều kế hoạch đi đây, đi đó và nhiều dự định cá nhân điên cuồng man dại khác. Nhưng cuối cùng tôi lại quyết định huỷ hết. Lý do khá tế nhị là ba tôi bị tai biến và bệnh tình khá nghiêm trọng. Nếu có chuyện gì xảy ra mà tôi không về kịp thì có lẽ tôi sẽ chẳng thể nào tha thứ cho bản thân mình được. Dù sao thì tôi vẫn còn nhiều thời gian khác để đi đây đi đó cơ mà! Bản thân tôi không sống gần gia đình và cũng không phải là một người quá dựa vào gia đình. Nhưng có những chuyện không thể không làm. Gia đình vẫn quan trọng nhất cơ mà.

À còn hơn 1 tuần nữa là sinh nhật của tôi. Thường thì tôi cũng chẳng tổ chức gì rình rang. Có năm thì đi ăn với 1 đứa bạn thân, có năm thì 2-3 đứa, có năm thì bản thân tôi cũng quên mất luôn sinh nhật mình. Năm nay, tôi quyết định là một việc lạ nhất cho ngày đặc biệt đó: đón sinh nhật ở 1 nơi xa lạ và chỉ có 1 mình. Nghe có vẻ rất chi là biến thái nhưng tôi thấy nó khá thú vị và hay ho. Nếu nó thực sự hay ho như tôi đã nghĩ thì biết đâu những năm sau này tôi lại tiếp tục làm thế ở những nơi khác nữa.

Lại nói về chuyện yêu đương. Cảm giác yêu và quan tâm một ai đó thực sự rất thích và ấm áp. Nhưng cảm giác người đó ko mấy quan tâm đến mình lại chẳng dễ chịu gì cả. Nó cứ nhói nhói như thế nào ấy. Còn người kia cứ lúc gần, lúc xa. Tôi chẳng thể nào biết mình nên làm gì cho đúng. Yêu xa là thế! Dù rằng nó mơ hồ và cơ hội thành công để yêu nhau lâu dài rất ít nhưng tôi vẫn muốn thử!

Năm nay tôi không đi du lịch đâu xa cả vì nguyên nhân đã nói ở trên. Nhưng tôi sẽ để dành tiền dần dần để đến hai nơi mà tôi luôn mơ ước: New York và Tokyo. Có lẽ là năm 2016!

Cũng đã khuya rồi! Chắc tôi sẽ lăn đùng ra ngủ ngay bây giờ! Để hôm sau viết tiếp những chuyện khác.

IMG_0134

có những ngày tết mới…

nếu bạn đang ở Việt Nam thì chắc là bạn cũng như mình đang chuẩn bị đón tết.

gia đình mình làm nghề bán lẻ nên đến chiều nay mới đóng cửa hàng và dọn dẹp hoàn tất. có thể nói là không khí tết tràn ngập tùm lum tà la chổ luôn rồi. nhà mình cũng đã nấu nướng xong hết, giờ chỉ còn chờ 1 chút nữa để đi lễ giao thừa ở nhà thờ rồi về nhà cúng kiến 1 chút và đón giao thừa thôi. có thể nhiều người thắc mắc là mình theo đạo Chúa nhưng lại cúng bái này nọ. thực ra thì nhà mình hơi “fusion” 1 chút, vì bên nội là đạo Chúa, nhưng bên Ngoại lại đạo Phật nên nhà mình vẫn cúng bái ông bà bình thường và cũng đi lễ. nghĩ lại thì như thế cũng vui lắm ấy.

mình thấy nhiều bạn cứ nói tết bây giờ chán phèo và chả có không khí, hay những ngày trước giao thừa mới là tết, còn mùng 1, 2, 3 là chả phải tết. có thể do người ta cảm nhận khác, hay vì họ vẫn suốt năm ở cùng gia đình và vẫn lơn tơn như mọi ngày nên mới thấy thế. chứ với mình thì những ngày cuối tháng chạp thì lúc đó là thời gian để mọi người gom góp không khí tết để cho mùng 1, 2, 3 không khí ấy thăng hoa để mọi người tận hưởng.
nếu bạn là một người sống xa nhà thì có lẻ bạn mới thấy được cái tết nó quý và có ý nghĩa như thế nào. mùng 1, 2, 3 dùng để đi thăm nom người thân, tụ tập bạn bè lâu ngày không gặp, để gia đình đoàn tụ, để người thân quay quần với nhau. cá nhân mình nghĩ đó mới là ý nghĩa thực sự của ngày tết chứ không chỉ là ăn chơi nhảy múa hay quần áo mới mẻ.
có thể những người “chê” tết là những người không sống xa nhà, không có mong chờ sự đoàn viên nên họ không thấy nó ý nghĩa. họ chỉ đơn thuần xem nó là một ngày hội để vui đùa, một chuỗi ngày nghỉ không hơn không kém. đi xa mới biết tết là như thế nào chứ nhỉ!

mấy năm gần đây mình cũng thấy nhiều người cứ lo ngây ngấy rằng tết đang dần mất đi, vì chẳng còn nhiều người quan tâm đến ý nghĩa của nó. mình cũng đồng cảm 1 chút với việc đó. nhưng tết này mình nhận ra rằng tết sẽ chẳng bao giờ mất đi khi mà có rất rất nhiều người trẻ đang cố giữ nó như một truyền thống của gia đình chứ không to tát là của dân tộc hay gì. những người bạn của mình gần tết cố để dành tiền để sắm sửa cho gia đình này nọ, rồi làm thêm để có tiền đưa cho ba mẹ, hay như nhiều bạn 9x cũng cố gắn học làm những món ngày tết để giữ cho truyền thống không mất đi. có vẻ như chúng ta có thể hy vọng một thế hệ mới sẽ tiếp tục làm cho ngày tết có thêm ý nghĩa dù nó chỉ đơn giản và nhẹ nhàng trong gia đình thôi. có gì mà phải cứ đao to búa lớn đâu! mọi chuyện sẽ ổn thôi mà, chuyện gìn giữ cứ để thế hệ trẻ lo!

bây giờ thì mình sắp phải chuẩn bị để đi lễ cuối năm rồi. chúc cho những người luôn theo dõi những bài viết của mình những ngày tết vui vẻ và đầm ấm bên gia đình và những người bạn nhé. hy vọng trong năm mới mọi người sẽ có thêm nhiều niềm vui, hạnh phúc, và may mắn.
mình chúc mọi người “đủ” những gì cần thiết. vì ước mộng của con người luôn cao vời và to lớn, nhưng nếu bạn biết “đủ” thì bạn sẽ thấy mình luôn đủ đầy và hạnh phúc với cuộc sống của mình.  và hãy nhớ luôn chọn niềm vui thay vì cứ u sầu ủ rũ nhé! 😉

c39f5b419accf5990db51ec30a5b93ae

những ngày nóng đầu năm

chưa bao giờ thằng tôi thấy tết và ngay sau tết trời lại nóng điên cuồng như năm nay. giữa trưa thì 36 độ là chuyện bình thường ở phố rồi. đêm thì cũng hầm hập nóng, lăn qua lăn lại 1 chút thì như tắm hơi vậy. có vẻ năm nay thời tiết sẽ khắc nghiệt đây, hè sẽ còn nóng hơn như vậy nữa. nghĩ tới mà phát hoảng!

những ngày tết đã kết thúc, những chuổi ngày ăn chơi nhảy múa lười biếng ngủ ngày thức đêm của thằng tôi theo đó cũng kết thúc theo. có vẻ đúng như bạn bảo, qua năm mới thì may mắn hơn dc chút tí teo. thằng tôi đã kết thúc những ngày tháng làm “hàng không” (aka ăn hàng + ở không) và trở lại làm trai văn phòng đông lạnh. hay ho hơn nữa là làm công việc đúng ngành đã học và đúng sở thích viết lách nhí nha nhí nhố của bản thân. đồng nghiệp cũng trẻ trung nhí nhảnh và cởi mở hơn ở văn phòng cũ. cơ bản là khởi đầu tốt và yêu thích công việc hiện nay rất nhiều.
hôm trước có đồng nghiệp hỏi tính làm ở đây bao lâu, thì đã trả lời rằng sẽ làm ở đây lâu vì cơ bản là cảm thấy hợp với không khí ở đây và cách làm việc cởi mở. vã lại thằng tôi cũng muốn gắn luôn với nghề copywriter và PR hiện nay 😉

những chuyện khác thì vẫn ổn định như trước đây! cuộc sống vẫn trôi, đời vẫn tiếp diễn, thời gian vẫn chảy, và thằng tôi thì vẫn cứ sống, đi làm, ăn, cầu nguyện, và yêu! thế đấy!!!

lúc viết post này thì thằng tôi đang xem lại Life of Pi ở nhà. vẫn là một câu chuyện phi thường và đẹp như mơ! tuy nhiên do coi ở nhà nên màn hình + âm thành hông có khủng như Megastar nên hiệu ứng hơi thấp so với lúc coi rạp 😀 nhưng vẫn hay chán!!!!

sáng nay thằng tôi đã khởi động tháng 3 bằng 1 buổi dậy sớm bất chợt và chả thể ngủ tiếp dc. và thế là tắm rửa, thay đồ, đi uống cafe sáng. kết quả là cái hình phía dưới: mocha frappuccino mát lạnh và bagel nóng thơm ở Starbucks, lại còn tình cờ gặp bạn ở đấy thế là túm lại tám đầu ngày luôn. thú vị và vui vẻ!

một đêm đầu tháng ba nóng hầm hập

IMG_1522

Ngày 30 Tết, thịt treo trong nhà!

ngày cuối cùng của năm con cọp đang từ từ bò hết, và con mèo đang từ từ đi tới!! còn khoảng 6 giờ nữa là chúng ta sẽ bước qua năm mới rồi. và dĩ nhiên là giờ này thì chắc mọi người, mọi nhà cũng đang cố gắn hoàn thành hết mọi việc nhà cửa hay việc cá nhân để chuẩn bị ăn tết.

và nhà tôi dĩ nhiên cũng đã chuẩn bị gần xong cả rồi, nên giờ có thể rãnh rổi ngồi gõ vài dòng vớ vẫn cho 1 bài viết cuối cùng của năm con cọp. không biết viết gì nhiền nên tôi đăng vài tấm hình món ăn mà nhà tôi làm để chuẩn bị cho tết! 😉

canh khổ qua dồn thịt
tai heo ngâm giấm

củ kiệu
”]
gà luộc
chả nướng 😀

cuối cùng là Chúc mọi người Năm Mới Vui Vẻ và Bình An! 😉

 

28 tháng chạp – sắp Tết

hôm nay là 28 tháng Chạp, thế là Tết đã rất gần!

chắc nhà ai cũng tất bật chuẩn bị mọi thứ để đón Tết tới. nhà tôi dĩ nhiên ko ngoại lệ. những gì là truyền thống thì dĩ nhiên là nên và phải giữ để duy trì nó như 1 nét riêng của văn hóa mỗi nước. nhà tôi thuộc dạng Việt gốc Hoa [nhưng mà cũng chẳng còn hơi hám Hoa mấy 😦 ] nên những gì nhà tôi chuẩn bị cũng hơi khác 1 chút.

dĩ nhiên cũng sẽ là dưa hấu, mâm ngũ quả, và hàng chục thứ khác như bông hoa, cây cỏ, đồ ăn thức uống, bánh mứt, dưa hành, củ kiệu này nọ nữa. nhưng nhà tôi có vài sự khác biệt nho nhỏ mà tôi luôn thấy rằng đó là điều đặc biệt của gia đình ;).

đơn cử là nhà tôi cũng làm thịt mỡ kho nhưng gia đình tôi kho cùng trứng vịt mà chỉ kho thịt không, và cũng có chút măng nữa. nghe hơi lạ… và ngán nữa chứ… nhưng có cái khác biệt so với món thịt kho trứng thông thường để chống ngấy.

và còn 1 món chả thịt nướng gồm thịt heo nạc luộc chín rồi xé thành sợi nhỏ [như người ta làm chà bông/ruốc], trộng cùng trứng vịt, tôm khô ngâm nở giã nhỏ, hành tây, nấm mèo/mộc nhĩ, cùng vài thành phần khác rồi ép vào khuôn mang đi nướng. rất thơm và ngon. nó là món ăn ‘độc’ của gia đình tôi đấy!! món này thường được làm và hoàn thành vào chiều ngày 30 tháng Chạp để kịp cúng cơm cuối năm cho ông bà tổ tiên.
món chả thịt này có thể ăn ngay với cơm, hay có thể mang đi kho chung với thịt kho rất ngon mà ko bị rã.

nếu có cơ hội thì tôi sẽ chụp hình món chả này và post lên cho mọi người cùng xem. 😀

tết ở nhà tôi là thế, ở quê tôi cũng như bao vùng miền khác. cũng háo hức, cũng ồn ào, cũng tưng bừng náo nhiệt! vì đó là Tết! là ‘mùa’ đoàn tụ gia đình!