Burger Corner

Ngay cạnh cafe Kita trên đường Nguyễn Huệ góc Ngô Đức Kế, cách đây vài tháng đã mọc lên 1 tiệm burger nho nhỏ nhìn dễ thương. Đi qua đi lại dạo quanh khu đó muốn nát luôn thì tối quá mới bước vô thử sau lời khuyên của 1 người bạn. The Burger Conner là 1 quán bạn có thể dễ dàng đi ngang qua nhưng khi đã thử thì khó mà quên được.

The Burger Corner tạo 1 cảm giác thân thiện và tự nhiên hơn là ở những tiệm ăn nhanh hoành tráng như kfc hay lotteria. Quán thiết kế đơn giản những khá đẹp, đèn vàng dịu mắt chứ ko sáng lóa như những chuỗi ăn nhanh bình thường. các bạn nhân viên cũng khá nhiệt tình tư vấn các món ăn của tiệm và các chương trình khuyến mãi.

Tôi và bạn tôi chọn Burger cơm nhân cá sốt cay, Burger cơm nhân gà nướng xả, khoai tây chiên miếng, và trà xanh xay. Khoai tây chiên dạng miếng giòn và thơm vì khi chúng tôi gọi món thì nhân viên mới bắt đầu làm; khoai tây khi mang ra vẫn còn nóng hổi và giòn rụm mặt ngoài nhưng bên trong thì mềm và thơm. tuy nhiên các bạn nhân viên rắc muối hơi quá tay nên khi chấm với sốt cà thì mặn quá.
phần Burger cũng rất tuyệt với 2 lớp cơm dẻo và thơm dc ép thành bánh, kẹp giữa là 1 phần nhân, rau xàlách và cà chua, còn thêm 1 chút sốt có vị chua nhẹ. cơ bản thì burger cơm ở đây ngon, gạo dẻo và thơm, 1 miếng cơm được ép chặt vừa phải, ko quá dày nên ko tạo cảm giác ngán và quá khô. Cá thì được làm giống dạng chả nên ko bị rời và bở, vã lại nêm nếm cũng rất vừa miệng, thêm chút sốt cà + ớt thì tuyệt vời. Ngược lại với Cá thì gà là những miếng gà nhỏ được ép lại với nhau nên bị rời ra và hơi khó khi cầm ăn, có vẻ miếng cơm của bạn tôi cũng ép ko được chặt tay nên thấy dễ bị rã ra hơn miếng của tôi; cũng có thể là do nhân gà nhiều nước sốt hơn chăng? Về cơ bản thì vị của món gà cũng ngon và thơm lắm :D.

phần nước trà xanh ở đây gọi là Hearty Slush, có 2 mùi trà xanh và dâu rừng [rasberry]. Món này dc xay mịn và thơm ngào ngạt mùi trà xanh, ko quá mạnh như mof và ko nhạt nhẽo như nước lã ở nhiều chổ khác. điểm mạnh của món trà xanh xay ở đây là nó được xay khá mịn nên uống thích hơn ở mof. tuy nhiên điểm yếu là nhân viên pha đường hơi nhiều nên khá là ngọt so với khẩu vị của tôi. cũng cần nói thêm là 2 món slush ở đây được làm sẵn và để trong 2 bình to đùng như bạn có thể thấy ở những cửa hàng Circle K, rồi dùng gần trong  ngày nên khó mà gia giảm lượng đường cho từng ly.

ở the Burger Corner thì bạn sẽ phải chờ hơi lâu để được phục vụ món ăn vì lúc bạn gọi món thì nhân viên mới bắt đầu làm. có thể sẽ hơi khó chịu với những người đã quen với phong cách nhanh chóng của kfc hay lotteria [nói vậy chứ cũng chả nhanh là mấy :-s ]. nhưng ở burger corner có không gian dễ chịu để ngồi lại và nói chuyện trong lúc chờ đợi nên cũng ko phải là 1 vấn đề lớn đối với tôi.

về giá thì the Burger Corner có 1 mức giá khá ổn. Burger giá từ 38-50k tùy loại. Rẻ nhất là Burger Cơm nhân thịt heo với giá 38k và mắc nhất là Burger truyền thống nhân Cá sốt cay và nhân Tôm xù với giá 50k chưa bao gồm nước các thể loại. nếu bạn bỏ thêm 25k thì có thể làm thành 1 combo với đủ nước ngọt, khoai chiên và burger, còn 17k thì sẽ có soup, nước ngọt và burger. Hearty Slush có giá 29k. Ngoài ra còn 1 có nhiều món ăn kèm như salad, hotdog, bánh mì que; và các món giải khát khác như cafe, milkshake [có thể tham khảo thêm ở đây].

tóm lại thì tôi rất ưng the Burger Corner vì món ăn nóng hổi vừa ra lò, giá khá ổn, thiết kế cũng dịu mắt, nhân viên phục vụ thân thiện và nhiệt tình. Địa điểm khá thuận lợi vì nằm trên con đường tôi hay đi bộ dạo phố buổi tối. 😀 hy vọng tiệm này đừng tăng giá chóng mặt và chất lượng tuột giảm khi làm ăn được như những nơi khác để tôi còn ghé lại lâu dài!

Baskin Robbins trở lại saigon

cách đây 2 hôm tình cờ đi ngang đoạn đầu đường Trương Định ngay cạnh New World, tôi thấy 1 cửa hàng của Baskin Robbins đang sửa chữa và có vẻ sắp mở cửa trong thời gian tới. thế là thằng tôi hí ha hí hửng vì sắp có chổ mới để đi ăn rồi mà lại là kem nữa chứ. nhưng hôm nay lúc ngồi trên văn phòng công ty nhơi nhơi thì mò vào trang Facebook của BR vietnam coi thì mới biết là có 1 tiệm ở Minh Khai đã mở cửa từ hôm 19/12 rồi. trời ơi… tui lạc hậu wá đi àhhhhh. và thế là quyết định phải đi thử ngay trong hôm nay.

nếu nói Baskin Robbins thì chắc ít người biết, nhưng nếu nhắc tới Kem 31 mùi thì chắc nhiều người thuộc đoạn giữa của thế hệ 8X chắc biết nhiều. cách 1 thời gian lâu lắm rồi thì BR đã từng có mặt ở Saigon với 1 tiệm ở sau lưng tiệm kem Bạch Đằng trên đường Lê Lợi mà chổ đó sau này là tiệm quần áo An Phước và 1 tiệm khác ở khu Super Bowl. tôi nhớ vào khoảng năm 2000 tôi đã có 1 lần được cô + chú tôi dẫn đi ăn ở tiệm sau lưng kem Bạch Đằng 1 lần duy nhất. và lúc đó thì giá kem BR thuộc hàng mắc kinh khủng nếu so với vật giá lúc đó. tôi nhớ 1 viên kem BR lúc đó vào khoảng 25-30k còn các loại kem có trang trí này nọ thì phải hơn 75k; một số tiền khủng vào thời ấy vì lúc ấy 1 ly kem ứ hự ở Bạch Đẳng cũng chẳng bằng 1 viên kem ở BR. có lẻ vì giá quá cao so với mặt bằng thị trường lúc ấy nên BR đã rời VN sau 1 thời gian có mặt.

trở lại với BR hiện nay. cửa hàng BR nằm trên Minh Khai, đối diện với Soho và kem BUD nên khá dễ tìm. vừa bước vào tiệm là bạn sẽ đối diện với tủ kem với khoảng hơn 20 loại khác nhau, nhân viên ngay lập tức chào mừng bằng cách mời bạn nếm thử 1 số loại kem đặc trưng của cửa hàng và trong đó có 1 loại flavor of the month (tháng này đang là Cotton Candy – kẹo bông gòn). bạn có thể chọn mùi theo sở thích và kích cở của viên kem tùy theo ý thích, sau đó trả tiền tại quầy và chờ kem được phục vụ sau.

flavor of the month của tháng này khá ổn. ngọt theo kiểu của kẹo và đường nhưng ko quá ngọt, lại có nhiều màu trộn lại như hay thấy mấy cái kẹo bông gòn ấy :D. về món kem của tôi thì tôi chọn Sundae với kem Trà xanh và Black forrest cake, topping kem tươi + sốt chocolate + hạnh nhân. món Sundae tự chọn 2 viên kem này giá 100k, nếu 1 viên thì hình như 55 hay 65k gì đấy.

kem trà xanh ở đây khá ổn, mùi đậm hơn ở Swensens nhưng lại nhẹ hơn ở MOF 1 chút nên thích hợp cho những ai ko thích vị trà xanh quá đậm và thiếu ngọt như ở MOF và vị quá ngọt như Swensens. kem Black Forrest Cake cũng khá thú vị với mùi chocolate là chính và thêm vị của hạnh nhân + cherrry trộn lẫn trong kem.

nhìn chung kem của BR có nhiều loại để lựa chọn với kem trái cây dạng sorbet, kem sữa và kem ko đường nên có lẻ phù hợp với khẩu vi nhiều người. trong đó có nhiều vị cũng ngon như kem xoài, kem hockey pockey.. nói chung là bạn có thể thử hết kem ở đó cũng được nếu bạn thích và có can đảm 😀 vì 1 lần như vậy nhân viên sẽ lấy 1 cái muỗng nho nhỏ xinh xinh và cho bạn 1 miếng vừa đủ để thử 😀

tiệm này có 2 tầng, vì lúc nãy chỉ đi 1 mình nên thằng tôi ngồi ngay tầng dưới luôn cho tiện, tầng dưới có vẻ ko được đầu tư trang trí lắm nên nhiều không gian trống và hơi tẻ nhạt, trông cửa hàng ko bắt mắt. thêm nữa là BR dùng đèn trắng nên cảm giác ko thích lắm và ánh sáng lại ko đủ nên chổ thì sáng đủ, chổ thì thiếu sáng gây cảm giác khó chịu cho mắt. còn tầng trên thì tôi chưa lên nên ko đánh giá được.
nhân viên ở BR khá thân thiện và nhiệt tình khi tư vấn mùi kem và khẩu vị thích hợp. nhân viên cũng khuyến khích bạn thử nhiều mùi vị khác nhau để chọn ra mùi thích hợp nhất. các bạn nhân viên cũng vui vẻ khi phục vụ và nhanh nhẹn nữa. tuy nhiên có 1 bạn phục vụ nữ mặt lúc nào cũng nhăn nhó và có vẻ khó chịu khi khách hàng gọi. nhưng nhìn chung thì ok.

giá kem ở BR phải nói là cao nhất trong những chổ tôi đã từng đi ăn. 1 viên kem giá từ 50k trở lên. 1 viên cở bình thường là 50k, nếu bạn chọn cở lớn (value size) thì 65, và cũng có size bự hơn nữa là 80k. ngoài ra thì bạn cũng có thể chọn ly sundae như tôi với giá 100k cho 2 viên kem + 1 topping (gồm sốt, kem tươi, và hạnh nhân). bên cạnh đó còn có 1 vài loại kem ly như banana split/banana boat nữa. những cũng nhiều loại khác để coming soon.

tóm lại thì chất lượng kem ở BR tốt, phục vụ ok, design quán hơi nhàm chán và nhiều chổ ko bắt mắt, giá trên mức trung bình của những tiệm kem ở SG. nhưng theo tôi là khá đáng giá. tôi sẽ còn ăn ở đây tiếp 😀

sắp tới Hageen Dazr sẽ mở cửa hàng đầu tiên ở Trái Bắp 68 tầng. dự đoán giá sẽ khủng hơn BR nữa vì HD ở nước ngoài cũng mắc lè lưỡi. dạo này những hãng kem to bự của thế giới đã lần lượt xuất hiện ở Vn. hy vọng sắp tới sẽ có thêm Ben & Jerry cho đủ bộ và nếu có thêm Starbuck thì Vn sẽ rất rất ổn để ăn uống 😛

sau trà xanh thì đến kem trà xanh… ^^

nếu bạn thích uống trà xanh các thể loại thì tại sao lại ko nghĩ đến chuyện đi ăn kem trà xanh ở các quán kem trong thành phố nhỉ! 😉 đấy có vẻ là 1 ý tưởng tuyệt vời cho những ngày nắng nóng rực lửa đang hoành hành dữ dội trong thành phố đây!

nơi đầu tiên mà tôi ăn kem trà xanh từ trước tới giờ cũng là nơi mà tôi thích tới ăn kem nhất đó là Fanny. Fanny  thì tôi đã có lần viết rồi [tham khảo thêm ở đây], lý do mà tôi thích là không gian ở đấy đẹp, nhạc dễ chịu, nhân viên cũng khá ân cần, kem lại ổn dù là giá hơi cao. Fanny ở Saigon thì hình như có 4 tiệm rồi: 1 ở Tôn Thất Thiệp [tiệm gốc], 1 ở Phạm Hồng Thái [bên hông New World], 1 ở Vincom, 1 ở quận 2 trong khu Thảo Điền. Kem trà xanh ở Fanny và như nhiều chổ khác đều thuộc dạng kem sữa [ice-cream]. điểm cộng là kem ở đây có vị ngọt vừa phải, vị trà thơm đậm. tuy nhiên giá thì hơi cao 1 chút.

một nơi cũng gần Fanny Tôn Thất Thiệp ko thể ko nhắc đến đó là M.O.F trên đường Lê Lợi, M.O.F cũng có 1 tiệm khác làm ‘hàng xóm’ với Fanny ở Vincom nữa. Ở MOF có 2 thể loại kem dính đến trà xanh. 1 là kem sữa viên vị trà xanh [ice-cream] vị kem thơm đậm và chỉ hơi ngọt, vị béo vừa tuy nhiên vẫn dẻo mềm chứ ko bị đá. 1 loại khác là kem tươi vị vani [vanilla soft cream] được tưới thêm sốt trà xanh lên trên cũng khá ngon vì vị kem vani thơm và ngọt nhẹ, hơi đá [icy] 1 chút nhưng vẫn đảm bảo độ mềm của kem, và ko béo quá nên cũng làm nổi bật lên vị trà xanh.
điều thú vị ở MOF là nơi này có rất nhiều món khác nhau để ăn kèm với kem trà xanh như đậu đỏ [nấu như chè đậu nhưng hơi đặc hơn 1 chút] hoặc những loại bánh bột gạo, sương sa nhật ăn khá thú vị và lạ miệng. giá ở MOF cũng hơn cao, viên kem có giá 28k [viên hơi nhỏ 😦 ], kem mềm sốt vani thì 38k/phần, những món khác giá dao động từ 50-95k tùy loại. và phải trả thêm 10% thuế.

ở Swensen’s cũng có kem trà xanh nữa. với giá 24k/viên hơi to to 1 chút. kem ở swensen dành cho những người ko thích vị trà xanh quá mạnh vì kem trà xanh ở đấy nhạt hơn ở Fanny và MOF khá nhiều, tuy nhiên lại ngọt hơn nên có vẻ nhiều người sẽ thích.

trong 3 chổ trên thì tôi thích kem trà xanh ở MOF nhất vì thể loại đa dạng và mùi vị thơm đậm đúng với sở thích của tôi. tuy nhiên giá lại hơi chát, dù tôi có thể member ở MOF [được giảm 10%] nhưng mỗi lần trả tiền đều mún khóc vì lỡ ăn quá nhiều!!! 😦

 

Trà xanh ký sự

Thời gian gần đây tôi bị ám bởi món trà xanh nhật [aka Matcha]. Cũng vì lý do đó mà tôi đã đi nhiều quán để thử món trà xanh các thể loại, và kết quả là một ký sự về các quán mà tôi đã đi qua, có nơi tôi đã từng nhắc tới ở đây, có nơi thì chưa bao giờ.

Cafe Effoc là một nơi mà tôi đã từng nhắc tới trong một bài viêt về ăn vặt trước đây và cũng nhiều người biết tới. Ở Effoc cũng có món trà xanh xay với đá, món này có giá 23k/ly nho nhỏ.
Giá này khá ổn cho một món uống như thế. Tuy nhiên, chất lượng món này ko được tốt. Nhân viên pha chế rất tuỳ hứng và ko có định lượng trà cụ thể cho mỗi ly mà họ cho bột trà tuỳ theo cảm tính nên chất lượng cũng vì thế mà ‘nhảy múa’ theo. Một vấn đề khác là ở đây ko hiểu sao mà lúc nào cũng thêm cafe vào ly trà xanh, dẫn tới việc trà có vị lạ và cafe át gần hết vị trà. Thêm nữa là ly nước ko bao giờ đầy. Tôi nghĩ là do họ ko muốn tăng giá trong tình trạng hiện nay, tuy nhiên ko tăng giá mà giảm lượng nước nhiều thì họ tạo cho tôi cám giác là bản thân tôi bị ăn gian trong ly nước mình mua.

MOF là một nơi khác mà tôi đã đến để thử món trà. Tôi chắc rằng khá nhiều người biết MOF vì ở đây có món kem ngon tuyệt và nhiều món ăn ngon theo kiểu Nhật. Nếu bạn đến đây, bạn sẽ thấy một thực đơn với khá nhiều món liên quan đến trà xanh. Lần đến đây tôi đã thử Trà xanh xay [Matcha frap]. Trà xanh xay ở đây đậm múi trà, thơm ngon và ít ngọt. Với nhiều người sẽ là đậm và đắng quá, nhưng với tôi thì cũng ổn! Nhược điểm của món trà xanh xay ở MOF là xay ko mịn, nên còn lẫn khá nhiều đá lớn. Và giá ở đây cũng khá cao, nếu tôi nhớ ko lầm thì vào khoảng 69-79k/ly và còn phải thêm 10%  thuế.

Gloria jeans thời gian gần đây cũng có món trà xanh gồm green tea latte và green tea chiller. Cá nhân tôi chỉ thích cái mát lạnh của chiller thôi. Cách đây khoảng 3 năm, Gloria Jeans cũng đã có lần bán món trà xanh nhưng thời đó món này ít người thích và giá cũng khá cao [khoảng 75-115k] nên sau đó phải giảm giá 50% rồi ngứng bán hẳn khi hết hàng.
Món trà xanh xay ở Gloria Jeans có chất lượng khá tốt, mùi trà thơm, đậm vừa, và ngọt nên có vẻ hợp với khẩu vị nhiều người. Giá món này [chiller] từ 65-85k tuỳ cở ly. Tuy nhiên món này chỉ được bán đến khoảng cuối tháng 4 là dừng vì đây là nước uống theo mùa.

Ở Caztus trên đường Lương Hữu Khánh cũng có trà xanh với nhiều lựa chọn hơn. Nếu bạn chọn trà xanh xay [hình như tên là Virgin green tea thì phải!! 😀 ] thì nên cẩn thận vì đây là Trà xanh xay với đá chứ hoàn toàn ko có sữa như những chổ khác vì thế nên vị khá đắng và hơi chát 1 chút. Nhưng ở Caztus có thêm vài loại khác pha với sữa và sirô trái cây nên cũng lạ miệng và ngon ngon. 😀 Giá vào khoảng 21-25k tùy loại.

Tiệm froyo IYO trên đường Nguyễn Văn Thủ cũng có món trà xanh xay nữa. Giá hình như khoảng 55-65k gì đấy tôi ko nhớ rõ lắm. Trà xanh xay ở đây cũng bình thường, nhiều sữa, ít bột trà nên nhạt vì trà nhưng quá đậm vị béo và ngọt. Thực sự là ko ngon lắm.

Tổng kết lại thì tôi thích ở Gloria Jeans nhất vì ở đấy vừa khẩu vị của tôi, giá hơi cao nhưng chất lượng ok. Nếu bạn mua ly to nhất giá 85k thì uống xong bảo đảm no lặt lè và ngán trà xanh ít nhất 1 tuần 😀

từ thiện vì Nhật Bản!

có nhiều cách để đóng góp cho Nhật Bản sau trận động đất kinh hoàng và sóng thần vừa rồi! và hôm nay, tôi tình cờ đọc được 1 thông tin về 1 sự kiện từ thiện để đóng góp cho Nhật Bản từ Hội Trà Đạo ở Thành Phố. nếu bạn muốn đóng góp và có hứng thú với trà nhật [Matcha tea] thì tại sao ko đến nhỉ!

Hi Neighbors,

Please just come and try to drink a cup of Japanese Tea (Maccha), it’s 50,000 VND for each, includes one Japanese cake as well.  All proceeds will be donated to the victims of earthquake and tsunami in Japan.

When: 25th March, Friday
What Time: 8:30 am – 11:00 am
Where: 2nd Floor Vietnam Friendship Association Building, 31 Le Duan St., District 1, Ho Chi Minh City

Sponsored by Vietnam-Japan Friendship Association, Red Cross Vietnam, Japanese Consulate.

We are looking forward to many people to come and share our heart.

Kind regards,

Kyoko Jotani
Vice President of Japanese Tea CLB Ho Chi Minh
Mob:  090 9434015
setsuyo_jotani2@hcm.vnn.vn

Sự kiện sẽ diễn ra vào ngày mai! Thông tin này hơi trễ, nhưng trễ vẫn còn hơn không! 😉