Bonjour Resto

nhân 1 ngày mưa đẹp trời [mà chính xác là tối nay] tôi đã tìm tới tiện Bonjour Resto trên 1 con hẻm đường Nguyễn Trãi. tôi biết tiệm này cũng tình cờ do bạn tôi chỉ cho.

chuyện xảy ra cũng vào 1 hôm mưa đẹp trời khác [mà hông đẹp bằng bữa nai! 😛 ; mà phải nói hình như quán này có duyên với mưa gió bảo bùng 😦 ], tôi vừa đội mưa về tới nhà thì gặp bạn tôi trên mạng, thế là bay vào tám ngay.

Z: đang ở đâu zị?
bạn: đang ăn tối ở Bonjour resto. ăn chưa? ra đây ăn ròi chút cafe lun.
Z: tiệm đó ở đâu?
bạn: đường nguyễn trãi, gần góc tôn thất tùng, đầu hẻm có tiệm giày Converse quẹo zô.
Z: thôi! mới ăn xong, hông đi đâu
[tiếp theo sau là 1 tràng mắng nhiếc rủa xả tàn tệ cuộc đời lun 😀 zì cái tội hỏi cho đã ròi hông đi]

àh trở lại với chủ đề chính là Bonjour Resto của chúng ta. theo lời quảng cáo của bạn tôi thì chổ này có món beefsteak ngon mà lại rẻ. thế nên lần này đi sống chết cũng phải thử steak dù rằng nhìn menu thì tính ăn ức vịt nướng cơ!!!!!

tôi và bạn tôi gọi 2 phần beefsteak sốt phômai và 1 phần salad cá ngừ trộn sốt mayo. chờ 1 lúc thì món ăn cũng dọn ra trong sự phấn khích của bao tử cồn cào và cơn đói xâm lăng mạnh mẽ.

phần ăn gồn 1 miếng thịt bò [chắc chắn roì 😉 ] được làm tái vừa [theo yêu cầu], dùng chung với khoai tây chiên và salad trộn. nói chung là khá hoành tráng vì tất cả được để trong 1 cái dĩa hình chữ nhật to đùng. món ăn trình bày đơn giản nhưng cũng không kém phần đẹp mắt và ngon lành nữa. món thịt bò chín vừa nên ở giữa còn hơi có chút máu ăn mềm và thơm. thịt hầu như ko được ướp gì cả nên vị chủ yếu là mùi thịt bò nổi bật trên nền của mùi phômai béo thơm hoà quyện. nếu cảm thấy lạt thì cũng đã có 1 chén nhỏ sốt mayo trộn với tương cà và tương ớt kèm theo. ngoài sốt phômai thì bạn còn có thể chọn sốt tiêu, sốt chua ngọt nữa. nói chung là đa dạng để lựa chọn.

khoai tây chiên kèm theo là dạng cắt sợi được bán sẵn ở siêu thị nên ko có gì đáng để bình luận. món salad kèm theo cũng đơn giản với xàlách, cà bi, và dưa leo trộn với mayo. món mayo này có vị khá lạ và màu sẫm. theo cá nhân tôi nghĩ đó là người ta trộn mayo với 1 ít mứt nho hoặc 1 loại berry nào đó vì mayo nếm riêng có vị hơi ngọt thanh và thơm. nói chung là 1 sự sáng tạo thú vị ❤

món salad cá ngừ cũng k có gì đặc biệt so với những nơi khác. cũng chỉ với cá ngừ hộp được nghiền nhỏ trộn với mayo rồi trải lên trên xàlách, cà bi, và dưa leo thôi. nhưng nói chung là ăn ok.

giá cả ở đây khá dễ chịu. steak giá 65k và salad giá 35k mà 2 dĩa cái nào cũng to đùng, tôi và bạn tôi ăn xong là vừa đủ no. giá những món ăn chính trong khoảng 60-80k, salad từ 25-45k, nước từ 5k trở lên và các món tráng miệng trong khoảng 20-25k. giá cũng ok đấy chứ nhỉ!

tóm chung thì Bonjour Resto đáng để đến dùng steak và những món theo kiểu âu khác. tuy quán ko hoành tráng và menu có phần đơn giản những đó lại là điểm mạnh của BR vì nó phù hợp với đại đa số khách hàng và hầu hết những món ăn cũng khá quen thuộc và phổ biến nên người dùng ko phải đắng đo lo ngại mùi vị nó sẽ ra sao và phân vân khi chọn món. 1 điểm cộng khác là ở BR phục vụ khá nhanh và giữ xe miễn phí 😀 àh còn phải nói tới Miễn Phí Trà Đá nữa chứ 😛

ăn vặt lòng vòng sài gòn [1]

hôm nay, hãy cùng dạo quanh sài gòn với những món ăn thú vị

hãy khởi đầu bằng 1 món ăn vặt ngon lành là gỏi khô bò. nếu nói đến gỏi khô bò ở sài gòn thì hẳn ai cũng sẽ nói ngay điểm đến là công viên Lê Văn Tám trên đường Hai Bà Trưng; nhưng tôi lại thích 1 điểm đến khác nằm trên đường Ng Văn Thủ hơn. nếu bạn đi từ hướng Hai Bà Trưng rẻ vào Ng Văn Thủ, hãy thẳng tiến đến góc đường Ng Văn Thủ – Đinh Tiên Hoàng, vừa qua khỏi ngã tư nhỏ đó bạn sẽ bắt gặp 1 tòa biệt thự hoành tráng bên tay phải, nhưng đó ko phải điểm đến của chúng ta. cái nhà nhỏ nhỏ nằm ngay sát bên mới đúng, đi qua cái cổng bé bé vào 1 khoảng sân to chính là nơi có món gỏi khô bò tôi yêu thích.

người bán là 2 vợ chồng hơi có tuổi, họ bán rất khoan thai, ko nhanh ko chậm. ai đến trước dc phục vụ trước, ai đến sau thì chờ; ko ngoại lệ. Món gỏi khô bò ở đây ko có gì đặc biệt hơn ở ngoài cv LVT cả, nhưng bản thân tôi thích cái không khí yên tĩnh của con đường nhỏ, khoảng sân rộng yên ắng và ko có khói bụi xe cộ, món gỏi khô bò với những miếng bò giòn giòn nhai đã miệng 😀 .

món gỏi khô bò ở đây ko có miếng bánh phồng tôm chiên như ở ngoài cv LVT nhưng nhìn chung là ngon ko kém cạnh gì! giá 1 dĩa gỏi là 10k. ko mắc so với mặt bằng chung của món này! 😀  thường thì tôi phải xơi 2 dĩa thì mới đã 😀

ngoài gỏi khô bò thì ở đây còn có bột chiên nữa. nhưng theo tôi thì bột chiên ở đây ko ngon. bột chiên ở trong 1 con hẻm trên đường Sư Vạn Hạnh mới gọi là ngon [tôi sẽ nói trong 1 entry khác 😀 ]. nước thì bạn có thể chọn trà đá hoặc nước mía!

1 món ăn vặt ngon lành đấy!

khi nydc tăng giá, và …….

hôm nay, tôi đi dự sinh nhật một người bạn ở nydc thì [lại] có dịp ăn uống ở đấy. nhìn qua menu thì thấy giá đã tăng. thực ra thì tôi biết giá đã tăng từ hôm 1/9 nhưng ko để ý kỹ xem tăng bao nhiêu; hôm nay có cơ hội nhìn kỹ thì tôi có một vài nhận xét về việc tăng giá này.

nhìn chung lần này đa số các món được tăng ở mức 10%, có một số món có mức tăng từ 20-25%. ở mức 10% thì cũng gọi là chấp nhận được, nhưng những món tăng 20%-25% thì thực sự là tôi hơi shock với mức đó. những món tôi thích như mango tango float hay lemon shivertrước đây tầm 40k thì nay tăng lên hơn 50k. các món bánh tăng khoảng 10% cũng gọi là tạm chấp nhận được. nhưng nhìn giá các món kem thì tôi muốn té ghế [theo nghĩa đen hoàn toàn] vì thầu hết là trên 80K, vài món tầm 70k; món bánh làm từ kem mudpie tăng 10% lên trên 85k. nói thật là kem ở đấy cũng chỉ gọi là tàm tạm nhưng giá thì cực kỳ trên trời, hoàn toàn ko đáng mức giá ấy; thà là tôi đi Swensens hay Fanny ăn cho ngon và rẻ hơn có thể gọi là khá nhiều.

dời chuyện giá sang 1 bên, nói về chuyện chất lượng! theo thiển ý của cá nhân tôi thì đã tăng giá thì chất lượng cũng phải tăng theo, hoặc ít nhất cũng phải bằng lúc trước. nhưng hôm nay tôi trải nghiệm 1 thực tế đáng buồn là giá thì tăng nhưng chất lượng tụt thảm hại. Berry Dark Mocha Elephanccino của tôi ngọt một cách quá đáng và chẳng ngon bằng tuần trước tôi dùng. Món Spuknid yêu thích với lớp đế khoai tây mỏng và giòn cùng với topping đầy đặn thơm cheese biến thành một món khoai tây nướng với lớp khoai tây dày, mềm èo cùng với lớp topping ít ỏi. BBQ chicken sandwich mà trước đây tôi đã từng khen ngợi ở đây đã bị cắt giảm chất lượng, miếng bánh mì từ to cắn mỏi miệng đã teo lại  hơi bị nhiều rồi. nói chung là thất vọng khi so sánh giữa giá và chất lượng khi giá tăng.

1 điểm mà tôi ko thích nữa là giá ở nydc bao giờ cũng bị tính thêm 10% thuế khi tính tiền chứ ko cộng vào sẵn như những nơi khác. trước đây trong menu ở trang nào cũng có 1 dòng đại ý là giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT, nhưng nay câu đó đã được gỡ xuống và bạn sẽ được/bị âm thầm tính thêm 10% VAT. và theo tôi thì nếu ko để câu đó thì ko có lý do gì mà nydc phải lấy thêm của tôi 10% thuế cả!!! TÔI THỰC SỰ RẤT GHÉT ĐIỀU ĐÓ; dù tôi là một người hay lui tới nydc.
thật tình là trước đây giá nydc thuộc hàng chấp nhận được, nhưng nay đã lên giá và cộng thêm 10% VAT thì thực sự mức giá ko dễ chịu là mấy! có lẻ tôi sẽ ít lui tới nydc hơn trước, trừ khi chất lượng phải được nâng cấp để xứng đáng với giá tiền mà tôi bỏ ra; chứ buổi sinh nhật hôm nay dù tôi được mời nhưng tôi cảm thấy tiếc cho số tiền bạn tôi bỏ ra! thực sự rất tiếc!

spud nik

hôm nay lại nói về 1 món khác ở nydc.

Món ăn này gây ấn tượng đối với tôi bởi cái tên của nó. Tên nó gần giống [và đọc giống] với vệ tinh Sputnik mà Liên Xô đã phóng lên vũ trụ mấy chục năm trước và là một trong những vệ tinh đầu tiên của con người được đưa lên vũ trụ. Đồng thời cũng làm tôi liên tưởng tới một trong những quyển sách yêu thích của tôi là ‘Người Tình Sputnik’ của Haruki Murakami viết. Nếu có thời gian thì bạn cũng nên tìm đọc quyển này, rất thú vị và hay!

Thôi! ko lòng vòng nữa, đi vào vấn đề chính thôi. 😀 Thông thường thì tên món ăn sẽ gợi cho tôi một vài ý tưởng về món mà mình sẽ ăn, nhưng với món này thì tôi phải viện đến những dòng chú thích rất mời gọi ở phía dưới và sự tư vấn nhiệt tình của bạn phục vụ, cộng thêm sự tò mò về cái tên nên tôi phải chọn ngay món này.

Spud nik cơ bản gồm một nữa củ khoai tây nhỏ để nguyên vỏ, sau khi múc bớt 1 phần ruột thì để vào đó một hỗn hợp gồm ức gà cắt nhỏ, bắp hạt, sốt mayo và phủ phía trên là 1 chút cheese cùng ít rau mùi; sau đó sẽ mang đi đút lò để tạo ra sản phẩm cuối cùng!!!! Một sự kết hợp hơi bị lạ nhưng cho một kết quả tuyệt vời. Phần đế cũng là phần chính của món ăn là khoai tây nguyên vỏ đút lò vừa mềm mềm lại giòn giòn lạ miệng, phần nhân với sự kết hợp của sốt mayo và cheese tạo nên vị béo và thơm đặt trưng, thịt ức gà và bắp hạt có vị ngọt thơm nhè nhẹ cân bằng tổng thể món ăn một cách tuyệt vời. Bạn cũng có thể thêm 1 chút tương ớt để có vị cay cay cho đỡ ngán và thêm vị.

Đây là một món ăn chơi [junk food] nên ko quá nhiều và cũng chẳng quá no. Nếu như đi cùng một vài người bạn, và chọn món này để nhâm nhi trong khi đang tám chuyện thì tuyệt lắm đây! 😀 Tuy nhiên tôi cảm thấy hơi khó chọn một món nước nào đó để đi chung với món ăn này và vẫn chưa nghĩa được loại nước nào ngoài trà chanh cả! Món này giá 49k+ và thêm nước chanh hình như là 25+. Chà.. khá kinh tế đấy nhở!!!