chuyện của cuộc đời, chuyện của riêng ta

những tính (mà thực ra là đang) viết  review bộ 1Q84 của anh HaMu, nhưng mà viết được 1 khúc thì lại bí nên thôi. gác lại đó, từ từ viết. viết 1 entry khác, nói chuyện khác.

tui còn nhớ cách đây 2-3 tháng gì đó tui thông báo với papa là tui sắp nghỉ việc ở cty (cũ), papa tui đang gắp miếng gà cái ‘đứng hình’ 3 giây mới gắp tiếp được. sau đó là 1 tràn ‘tại sao? tại sao? và tại sao?’. tui thì lại nghĩ rằng: nhảy việc thì có gì lạ lắm hả sao, người ta nhảy việc hà rầm mà… nhưng mà nghĩ lại thì papa tui lo lắng cũng đúng. năm trước tui đã thất nghiệp hơn 6 tháng thì trầy trật lắm mới có việc lại; giờ lại nghỉ tiếp trong lúc thời buổi kinh tế khó khăn mà bằng cấp của tui thì lại thuộc dạng dởm và dở nữa. papa và mama của tui lo là đúng rồi. nghĩ lại thời gian nằm nhà đó tui còn thấy sợ nữa là.

số là tui thích ngồi ở Starbucks lắm luôn. cơ bản vì tui thấy dịch vụ tốt, giá cũng ok, cafe ngon, nhân viên dễ thương, không gian phù hợp với tui. nhưng nhiều người khi thấy tui chụp hình hay check-in Starbucks là lại nhào vô facebook của tui la làng lên là “đại gia”, “giàu có”, “sang chảnh”, “sính ngoại”, “cà phê dở ói mà cũng uống, cà phê Việt Nam mới ngon” , “sao ko đi Phúc Long mà lại đi Starbucks”. mà tui thấy cũng ngộ là mấy bạn nhào vô ‘khen’ tui đại gia hay giàu có gì đó toàn là mấy bạn xài hàng siêu hiệu ví dụ như cái bóp hay bộ đồ mấy chục triệu, đi club hay bar gì mấy triệu 1 đêm mà hầu như thấy ngày nào mấy bạn cũng điểm danh ở đó. vậy cuối cùng là tui ‘đại gia’ hay là mấy bạn đó ‘quá nghèo’ mà ko uống nổi Starbucks????

lại nói về Phúc Long. thiệt ra đây (đã từng) là nơi yêu thích của tui. lúc đầu nhân viên phục vụ tốt lắm nha, nước ngon ơi là ngon, giá cũng được được, chị quản lý ở đường Bưởi (aka Mạc Thị Bưởi) dễ thương lắm luôn. ròi từ từ đổi nhân viên -> pha dở + dịch vụ tệ. rồi thì mở thêm 2 cái tiệm hoành tránh ở đường Kế (aka Ngô Đức Kế) gần đó nữa. bằng giá đường Bưởi, có máy lạnh. vậy thì tội gì tui phải ngồi lề đường hít bụi mà ko vô máy lạnh ngồi. nhưng khổ nổi là cái tiệm mới hoành tráng ở đường Kế thì lại bắt chước kiểu của bạn Starbucks nên lúc nào lấy yêu cầu món và lấy được nước cũng rất rất lâu. thêm nữa là nhân viên phục vụ + quản lý rất chảnh nên tui chả bao giờ đặt chân đến nữa sau 3 lần ‘thử’. rồi từ đó Phúc Long trở thành 1 nơi cấm kị của tui luôn.

trước khi tui vô cty bây giờ làm thì tui có 1 buổi đàm đạo với 1 trong các đại ca của tui. phải nói là ngồi đàm đạo khoản 2 giờ đồng hồ (chủ yếu là tui nghe, đại ca tui nói) thì tui đã học được biết bao nhiêu là bài học quý giá về cuộc đời và công việc. cũng phải kết luận là tui ko được may mắn trong chuyện yêu đương và công việc, nhưng cuộc đời lại cho tui rất nhiều đại ca tốt và giàu vốn sống. nhờ đó 1 thằng em non toẹt như tui còn có niềm tin vào cuộc đời và tương lại. cảm ơn các đại ca!

sự thật là giờ tui phải ‘làm bài tập’ để nộp cho sếp vào ngày mai, nhưng mà tui vẫn tịt ý tưởng và chả biết bắt đầu từ đâu. nguyên cả tối nay tui đã đăng hình quyển sổ mới mua ở Bandia vào ngày hôm qua. ôi trời ơi… nó đẹp lắm cơ và tui thích nó lắm luôn. chắc cuối tuần quởn quởn tui sẽ rìviu nó. tui đã chat với 1 đứa bạn đang chu du bên Thái, 1 ku bạn khác đang làm copywriter ở 1 agency đình đám, rồi nói chuyện với 1 bạn blog về bài viết sắp tới của bạn mà tui đặt hàng. còn tui thì chả làm được gì trong mớ ‘bài tập về nhà’ cả. tui thiệt là nhảm nhí. giờ thì mệt lắm rồi chắc là đi ngủ để 5 giờ sáng dậy viết.

ờ vậy thôi đó. để đăng cái hình cuốn sổ mới mua lên khoe cho có cái hình với người ta. nhớ chờ coi rìviu sổ và rìviu 1Q84 sắp tới nhá. nhưng còn phải tùy zô tâm trạng và hứng của tui nữa. có lẻ sẽ có vài ba cái entry kiểu này trước khi tới 2 cái đó.

2013-12-02 14.18.20

Advertisements

cà phê và bạn Z hay là câu chuyện của 1 đứa cuồng Starbucks

trước đây khi Starbucks (SB) vừa khai trương cửa hàng đầu tiên thì thằng tôi đã có 1 bài bình loạn rồi, nhưng giờ lại muốn ‘lảm nhảm’ thêm 1 chút về câu chuyện SB của cá nhân mình. các bạn đừng xem đây là bài PR vì tui nói thiệt là tui làm trong ngành marketing nên ko làm chuyện dư hơi là đi PR chùa cho ai bao giờ, đây chỉ là 1 ý kiến cá nhân và 1 góc nhìn của tui trong câu chuyện cà phê của riêng mình thôi.

đầu tuần, tôi về quê chơi tầm 6 ngày, đám bạn trên facebook nhoi nhoi lên hỏi ‘mày về quê mà không có SB thì có chịu nổi không?’. lúc đó câu trả lời là ‘chả biết’, nhưng tới hôm nay là ngày tui đi lên lại Sài Gòn thì câu trả lời là ‘cực kỳ khó chịu’. hình như là tui đã bị nghiện cà phê rồi và chính xác là nghiện SB.
trước đây tui thường nói mấy người nói nghiện cà phê là bị hâm, vì cà phê thì có gì để mà nghiện cơ chứ! vừa đắng bỏ xừ, lại chả thơm tho gì, thêm nữa là đủ thứ phụ gia tè le hột me trộn vào chả biết đâu mà lần. tầm khoảng năm 2006, tui quen với người yêu lúc đó và cũng là 1 người ghiền cà phê thuộc loại nặng, thế là thói quen hàng ngày của tụi tui là ghé vô tiệm cà phê vào mỗi sáng hoặc trưa để giải quyết cơn thèm của bạn ấy. và cũng từ đó là tui biết cappuccino, latte, và linh tinh lang tang những thể loại cà phê khác trên đời. nhưng vẫn không thể gọi là ghiền, tại chỉ biết uống và phân biệt đậm nhạt từng loại cũng như chua đắng ra sao thôi chứ ko tinh tế.

2013-09-21 10.24.23

cho đến ngày SB xuất hiện thì có vẻ quan điểm ghiền-cà-phê của tui cũng khác trước khá nhiều. hay chính xác là từ khi tui tham gia cái nhóm đi uống thử cà phê chùa hàng tuần ở SB. cái nhóm nhí nhố của tui thì thiệt ra cũng chả quen biết gì nhau trước, nhưng mà đi 1, 2 tuần rồi từ từ tám tám tám tám với nhau thì thành 1 cái ‘hội kín’ đi uống thử cà phê hàng tuần, lâu lâu rủ nhau đi ăn ốc, chém gió, có khi tụ tập cà phê chém bão thôi. từ hồi có cái hội kín này thì kinh nghiệm uống cà phê lên được 1 chút. uống cafe đen thì biết nó ngon như thế nào, vị ra sao, có gì đặc biệt, nên uống loại cà phê nào với loại bánh nào là thích hợp, và còn đủ thứ trên đời. đó là 1 lý do.

lý do thứ 2 là các bạn nhân viên ở SB khá thân thiện và nhiệt tình với tui. có 1 thời tui ngồi đồng ở coffee beans ngày này qua tháng nọ nhưng các bạn nhân viên chưa bao giờ nhớ mặt và nhớ tên tui dù rằng ngày nào tui cũng xuất hiện. các bạn ở SB thì khác, tui đi dc 3 lần là nhớ mặt rồi, nhớ luôn cả loại cà phê tui hay uống và cách pha theo ý thích của cá nhân. tui khá ấn tượng với chuyện này vì các bạn còn nhớ 1 cơ số khác hàng khác nữa. do trước đây tui đã từng làm trong ngành dịch vụ khách hàng nên tui rất ấn tượng về cách mà các bạn làm. có không ít lần tui không hài lòng với ly cà phê tui mua, do nó nhạt quá hoặc nguội quá. các bạn chả cần suy nghĩ và đổ đi làm ngay 1 ly mới cho tui luôn. còn ở coffee bean thì tui đi mòn mặt có than phiền thì cũng được các bạn cười trừ và “ghi nhận ý kiến để nâng cao chất lượng phục vụ trong tương lai”. chỉ 1 vài chi tiết nhỏ nhưng nó gây ấn tượng lớn và làm cho tui cảm thấy tui thuộc về 1 nhóm khách hàng được đối xử đặc biệt.

Processed with VSCOcam with f2 preset

lý do thứ 3 thì có vẻ hơi vô duyên, nhưng tui cực kỳ mê mấy cái ly, cốc, bình nước ở SB. tui có 1 bộ sưu tập nho nhỏ những thứ linh tinh lang tang đó. nó làm tui bị cuồn đúng nghĩa luôn. mỗi mùa, mỗi quốc gia đều có cái riêng làm tui mê mệt.

và lý do có thể xem là cuối cùng, tui ko uống được cafe vị quá đậm, và SB có nhiều loại cà phê để tui thay đổi phù hợp với sở thích của tui, tâm trạng của tui. còn lâu lâu lại có mấy món theo mùa kỳ quặc và lạ lùng nữa chớ.

tui về quê dc gần 6 ngày, đi lên đến Sài Gòn, đi ăn tối và đè đầu thằng bạn kêu nó đi SB đi để tui được uống cà phê vì 6 ngày rồi không uống. nó chửi như điên những cũng phải chở tui đi.

ờ thì nhiều người sẽ chửi tui là sang chảnh, hay chả biết cà phê đích thực là gì khi đi uống “nước đường có vị cà phê”, hay là đua đòi sánh ngoại gì gì đó. tui chả quan tâm. tui thích là tui thích. và tui thích cũng có lý do của tui. nói thiệt chớ mấy bạn SB khôn muốn chết luôn khi bày ra cái trò cho uống thử cà phê hàng tuần để dụ tui mê cà phê của mấy bạn đó. đúng là bỏ con tép bắt con tôm (dù tôm này hơi bị nhỏ).

2013-09-03 22.26.48

thôi thì cứ tiếp tục cuồng vậy. chắc cũng không bằng mấy bạn cuồng thần tượng hàn quốc. tui thấy cái sự cuồng của tui có phần tinh tế và êm dịu hơn nhiều!!! hahahaah =]] nếu bạn có ghé qua instagram của tui thì sẽ thấy cái sự cuồng của tui là như thế nào =]]

[viết nhảm] uống cafe = yêu nước????

Cách đây 1 tuần Starbucks đã mở cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam ở sau lưng khách sạn New World, kéo theo đó là những cuộc ném đé chọi gạch quăng bomb thả mìn các thể loại hòng đánh bật sự háo hức của nhân dân ta với thương hiệu cafe nổi tiếng này và nổi bật nhất là việc tung hô “uống cafe Việt Nam là thể hiện tình yêu nước và tự hào dân tộc” hay “Starbucks chỉ là nước đường pha mùi cafe” và nhân dân hãy tích cực ủng hộ cafe Việt Nam vì đó là tinh thần dân tộc và sự tự tôn, tự trong của người Việt trước sự tiêm nhiễm văn hóa lai tạp phương Tây. và thằng tôi muốn có 1 bài [bàn] phím luận dựa trên ý kiến cá nhân những sẽ cố gắn khách quan hết mức có thể. Vì thế nếu ai vô tình ghé ngang qua muốn tranh luận thì vui lòng tranh luận trong hòa bình và tôn trọng lẫn nhau.

tôi uống cafe đen/sữa đá đầu tiên vài khoảng năm tôi 10 tuổi, các loại cafe “kiểu tây” đầu tiên vào năm 19 tuổi, còn ly Starbucks đầu tiên vào khoảng năm 23 tuổi. và tôi ko thích cafe đen đá, tôi thích cafe sữa đá, nhưng tôi thích cafe kiểu tây nhất (nói rõ ràng hơn là Cappuccino và Latte) và sau này là Starbucks. có thể nhiều người sẽ hỏi vì sao tôi lại là “vọng ngoại” như thế trong khi cafe Việt rất ngon và đậm đà; câu trả lời rất đơn giản vì tôi ko thích cafe vị quá đậm hoặc quá ngọt! tôi thích vị đắng dịu dàng của Cappuccino cho những lúc cần kích thích tâm trạng hoặc vị đắng nhạt trong vị béo thơm của sữa ở Latte để chìu chuộng những khi đêm xuống hoặc những lúc tôi muốn cảm giác nhẹ nhàng. và cái quan trọng của tôi khi uống cafe là mùi thơm và hầu như ai uống cafe Ý đều thích thưởng thức 1 chút mùi thơm ngào ngạt của cafe bốc lên trước khi hớp 1 ngụm còn cafe Việt thì người ta chỉ cầm ly lên và ực 1 cái.. thế là hết.

cá nhân tôi thấy uống loại cafe nào ko thể hiện được sự yêu nước hay tự tôn dân tộc, vì nếu truy nguyên nguồn gốc thì cafe được người Pháp mang đến Việt Nam chứ ko phải người Việt ta gieo trồng từ xa xưa như cây lúa. cho dù có biện hộ rằng người Việt ta đã “dân tộc hóa” cách uống cafe của người Pháp để tạo ra cafe Việt thì vẫn có phần khập khiễn. và lại càng khập khiễn hơn nếu nói “ai yêu nước sẽ uống cafe Trung Nguyên” vì cơ bản Trung Nguyên có thể là cafe số 1 Việt Nam những ko phải là 1 thương hiệu duy nhất và ngon nhất. Trung Nguyên đã mượn chiêu bài “yêu nước” để khích tướng khá nhiều người những cũng nhận ko ít “búa rìu dư luận” từ những người khác.

nếu có ai đó nói rằng cafe Trung Nguyên rẻ và ngon thì tôi có thể nói rằng Trung Nguyên ko hề rẻ và ngon hay dở thì do khẩu vị mỗi người. tôi nhớ không lầm thì giá cafe rẻ nhất ở Trung Nguyên vào khoảng 30k hoặc 40k gì đấy, và khi tôi đặt chân vào cửa hàng Trung Nguyên trên đường Đông Du – Đồng Khởi vào tháng 11 năm 2012 thì cái tôi nhận được là dịch vụ kém và không gian lộn xộn với những hình ảnh và câu chữ nhằm tôn vinh Trung Nguyên và những dìm hàng hãng khác. và tôi tự nhủ với bản thân mình rằng “1 đi không trở lại”.

tôi đã đi uống Starbucks ở Việt Nam được 2 lần trong 2 ngày liên tiếp. vì tránh việc phải xếp hàng chờ đợi nên tôi đã chọn thời điểm khá sớm vào buổi sáng. âu đó cũng là cái lợi vì tôi đã có động lực thức dậy sớm để khởi động 1 ngày mới sớm và dài hơn thay vì nằm nướng khét lẹt trên giường mỗi sáng; tôi cũng được phục vụ chu đáo và nhanh chóng hơn vào lúc đó. cá nhân tôi thích không gian và âm nhạc ở Starbucks vì nó hợp với tôi và dễ chịu. một không gian rất thoải mái và nhẹ nhàng chứ ko phải lúc nào cũng căng mắt đọc hàng loạt chữ nghĩa đập vào mắt tôi. giá khá cao vì hầu hết từ 50k trở lên và mắc nhất là 105k nhưng tôi cảm thấy xứng đáng.
xin cũng nói luôn là tôi ko phải con nhà giàu hay dư tiền thừa mứa để bỏ vào những thứ vô bổ như bar club rượu tây hay chất kích thích, nhưng tôi sẵn sàng bỏ tiền để có 1 trải nghiệm ở không gian dể chịu và thức uống tôi thích như Starbucks.

2013-02-05 07.19.29

và tôi cũng nghe đồn rằng Starbucks vì để gây tiếng vang đã thuê người đứng xếp hàng trong những ngày đầu tiên để gây dư luận. nhưng có vẻ ko được phản hồi tốt vì nhiều người đã ném đá ko thương tiếc những kẻ “rảnh hơi dư thời gian” đội nắng đứng chờ [trong đó có tôi]. cơ bản là tôi thấy như thế thật nhảm nhí, thay vì tốn tiền thuê và tốn nguyên liệu cho họ thì hãy để không gian đó cho những người mang “tiền tươi thóc thật” như tôi và nhiều người khác đến uống thay vì phải ngậm ngùi chờ 3-4 ngày sau mới can đảm mò đến vì nỗi khiếp sự chờ đợi mỏi mòn.

nếu bạn thích vị đậm đà thì tìm đến cafe Việt, còn bạn muốn mùi thơm ngào ngạt từ hạt cafe arabica với vị dịu dàng thì đến với cafe “kiểu tây”. còn ai nói gì thì cứ mặc họ, đừng tranh cãi làm gì cho mệt, vì 1 ly cafe chẳng thể hiện được lòng yêu nước hay tự tôn dân tộc nào đâu. đó chỉ là chiêu bài khích tướng nhau thôi.

nhiều khi tôi cũng thắc mắc vì sao Gloria Jeans hay Coffee Bean mở quá trời quán thì chả ai quan tâm hay đăng đàng kêu gọi “tự hào dân tộc, tinh thần yêu nước trong ly cafe” trong khi Starbucks chưa kịp mở thì bà con đã nhoi nhoi cày xới bới móc rồi? phải chăng cafe Việt với “bề dày lịch sử” đang run sợ trước “gã khổng lồ ko bản sắc và những câu chuyện cũ của gã” ????

hãy cứ bình tĩnh và thưởng thức loại nước uống mà bạn thích ở những tiệm mà bạn thích. ai nói gì thì cứ kệ họ. bơ thì mà sống! chỉ cần bản thân cảm thấy vui là được rồi! còn những bạn yêu cafe Việt cũng hay thôi nhoi nhoi lên và dành thời gian thưởng thức cafe đậm đà bản sắc đi vì chúng ta đang sống trong 1 đất nước “độc lập – tự do – hạnh phúc”, nên các bạn cũng phải để cho những người có sở thích khác các bạn tận hưởng niềm đam mê của họ, đừng ép buộc người ta và tự huyễn hoặc bản thân mình rằng mình đang yêu nước và tự hào dân tộc chỉ bằng 1 ly cafe… tất cả những điều đó chỉ là do những người làm maketing và copywriter dựng lên thôi.

và tôi vẫn sẽ thưởng thức những ly cafe “tây” yêu thích của mình và lâu lâu vẫn tìm đến cafe sữa đá đậm đà và ngày nhỏ vẫn thường uống! vì tôi là người trung lập và sống với niềm đam mê của mình!